Les mots retenus sont les suivants : truite, peau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Truites aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Farine, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel, Truite, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boulettes de poissons aux chips (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Croustilles ou Chips, Jus de citron, Parmesan, Poivre, Pomme, Saumon, Sel, Truite.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Truite saumonée et sa crème citronnée aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Oignon, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de truite au jus de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fenouil, Graine de fenouil, Jus de pommes, Poivre, Pomme, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de truite panés aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Graisse de canard, Noisette, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Millefeuille au saumon, courgettes et ravioles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beaufort, Comté, Courgette, Crème liquide, Emmental, Gruyère, Poivre, Saumon, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de truite au cornas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de truite de mer aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Crème épaisse, Crème fraîche, Filet de poisson, Poireau, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de mousse de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Graine de fenouil, Oeuf, Pain, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de poisson aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de poisson, Fromage râpé, Moules, Riz, Saumon, Truite.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mousse d'avocat à la crème acidulée et au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Avocat, Cerise, Citron, Crème fraîche, Jus de citron, Laitue, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine aux Deux Truites et à l'Asperge Verte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Basilic, Ciboulette, Citron, Fumet de poisson, Gelée au madère, Mayonnaise, Oeuf, Persil, Truite, Truite fumée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de truite à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Câpres, Ciboulette, Citron, Coriandre, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel, Tabasco, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Quenelles de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Farine, Girolle ou Chanterelle, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lasagnes truite et pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Pesto, Poivre, Saumon fumé, Sel, Truite, Truite fumée, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tajine de truite aux carottes et curcuma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons de Paris, Coriandre, Crème, Curcuma, Huile, Piment, Poivron vert, Raisin, Sel, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soufflé de truite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de truite et sa julienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre doux, Carotte, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Navet, Poireau, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Piccatas de truite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème liquide, Echalote, Huile d'arachide, Huile de noix, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Truite, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de truite à l'ananas et au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ananas, Basilic, Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Miel, Pâtes fraîches, Poivre, Sauce soja, Sel, Truite.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade vitaminée pommes-kiwis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Citron, Crème fraîche, Kiwi, Poivre, Pomme, Salades, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite, Truite fumée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Flan à la Truite Fumée et aux Épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Courgette, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Farine de soja, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Poivre, Sel, Truite fumée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de truite saumonée aux framboises et baies roses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Beurre, Echalote, Fleur de sel, Framboise, Gingembre, Huile d'olive, Paprika, Poivre, Sel, Sucre, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Couronne aux deux saumons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Ciboulette, Citron, Fromage blanc, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre blanc, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte au Cresson et à la Truite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Citron jaune, Crème chantilly, Crème liquide, Cresson, Oeuf, Pâte feuilletée, Petit pois, Poivre, Sel, Sucre, Truite, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.