Les mots retenus sont les suivants : veloute, volaille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté d'oignons grelots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Curry ou Cari, Oignon grelot, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Châtaigne, Crème liquide, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de pâtisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Bouillon de volaille, Lait concentré non sucré, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Courgette, Crème, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de pommes de terre et courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Courgette, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de brocolis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Brocoli, Crème, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de potimaron à l'emmental, croquants à l'emmental et aux graines de moutarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème liquide, Emmental, Graine de moutarde, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de potimaron à l'emmental, croquants à l'emmental et aux graines de moutarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème liquide, Emmental, Graine de moutarde, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté poireaux carottes et pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carotte, Oignon, Persil, Poireau, Pomme de terre, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté forestier au kiri (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Echalote, Fromage carré frais, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de potiron aux lardons et noisettes grillées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème fraîche, Huile d'olive, Lardons, Noisette, Oignon, Potiron - Citrouille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de fèves crème ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Echalote, Lardons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de cerfeuil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Céleri, Cerfeuil, Ciboule, Pois cassés, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soupe au potimaron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Marrons, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soupe de potiron au fromage frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Fromage carré frais, Oignon, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Velouté de courgettes au safran. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Courgette, Crème liquide, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Velouté au roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Céleri-rave, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Verrines aux asperges (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de volaille, Crème, Gélatine, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Velouté surprise de dominique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Banane, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Curry ou Cari, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Velouté aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de courgettes au cumin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Courgette, Crème fraîche, Cumin, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aiguillettes de volaille façon tajine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron confit, Courgette, Escalope de poulet, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de courgettes au safran. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Courgette, Crème liquide, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté glacé express aux petits pois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Menthe, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Fenouil, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Pignons.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.