Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, balsamique, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Confiture d'oignons captainmic (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Cassonade, Huile d'olive, Oignon blanc, Poivre, Sel, Sirop d'érable, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Lapin confit de mylène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Lapin, Romarin, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Lapin mariné au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Romarin, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Filet mignon et riz béchamel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Filet mignon de porc, Lait, Riz, Sauce béchamel, Sauce soja, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Betterave au gingembre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Gingembre, Huile d'olive, Oignon blanc, Oignon rouge, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Carpaccio de coquilles st jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Coquilles Saint-Jacques, Curry ou Cari, Fleur de sel, Huile d'olive, Noisette, Noix, Poivre 5 baies, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Méli-mélo de salades et son jambon de dinde fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Dinde, dindon, Fraise, Huile d'olive, Huile de noix, Jambon, Poivre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade d'endives automnale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Endive, Huile de noix, Jambon blanc, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade d'endives automnale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Endive, Huile de noix, Jambon blanc, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade du chef estivale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Huile, Huile d'olive, Mozzarella, Pomme, Salades, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foies de volaille aux oignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie de volaille, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Jambon à la crème d'emilie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Framboise, Jambon, Jambon blanc, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Jambon à la crème d'emilie (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Framboise, Jambon, Jambon blanc, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce à l'Échalote (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poêlée d'agrumes à l'Armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cannelle, Caramel, Citron, Orange, Poivre blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boulettes de bœuf au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Boeuf, Caramel, Chapelure, Huile de friture, Oignon blanc, Poivre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras poêlé aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Fleur de sel, Foie gras, Pêche, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
St-jacques en habit blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Fromage carré frais, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
St-jacques en habit blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Fromage carré frais, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de petits pois à la menthe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Fromage blanc, Gélatine, Menthe, Petit pois, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon de porc aux oignons et au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème, Filet mignon de porc, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gambas au Lillet blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crevettes, Fleur de sel, Gambas, Huile de noix, Oignon blanc, Poivre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet de porc mariné et sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Filet de porc, Huile d'olive, Poivre, Sauce soja, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cabillaud à la ciboulette thaï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Ciboulette, Curry ou Cari, Huile d'olive, Paprika, Poivre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boudin aux pommes et chaource (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Chaource, Huile, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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