Les mots retenus sont les suivants : cantal.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cocotte de Pommes de Terre à l'Ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Gruyère, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin d'Aubergines au Cantal (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Cantal, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brioche salée au cantal (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cantal, Crème fraîche, Farine, Fleur de sel, Levure de boulanger, Oeuf, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâté de pommes de terre (auvergnat) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cantal, Crème épaisse, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte aux champignons et au bleu (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Cantal, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Oeuf, Pâte brisée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin d'asperges blanches au cantal (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Beurre, Cantal, Concentré de tomates, Crème, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aligot (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Crème fraîche, Lait, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aligot au cantal (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Crème fraîche, Lait, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Chèvre en folie sur salade composée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Cumin, Fromage de chèvre, Gruyère, Pain, Persil, Salades, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin de pates aux 5 fromages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cantal, Crème fraîche, Emmental, Gorgonzola, Macaroni, Noix de muscade, Parmesan, Pâtes.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Scones au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cantal, Cheddar, Edam, Farine, Fromage râpé, Lait, Levure, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Légumes en poivrons avec feuilleté de poireaux et champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Champignon, Courgette, Crème épaisse, Emmental, Pâte feuilletée, Poireau, Poivron, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fondue de poireaux et courgettes au riz (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Courgette, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poireau, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de chou-fleur au cantal (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cantal, Chou-fleur, Crème fraîche, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Oeuf cocotte aux champignons de paris et cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cantal, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte endives, tomates,cantal (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Crème fraîche, Endive, Huile d'olive, Moutarde, Origan (Marjolaine), Pâte feuilletée, Sucre roux, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce fromage pour spaghettis (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cantal, Crème fraîche, Gruyère, Parmesan, Pâtes, Roquefort, Spaghetti, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cake de la châtaigneraie (marrons et cantal) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Farine, Farine de châtaigne, Huile d'olive, Levure, Marrons, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Clafoutis aux pommes vertes et à la confiture d'abricots (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Confiture d'abricots, Farine, Huile, Lait, Levure, Oeuf, Pomme, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte aux fromages et a la ciboulette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Ciboulette, Crème fleurette, Fromage de chèvre, Gruyère, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truffade au cantal et saint-nectaire (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cantal, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saint-Nectaire, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cake de chou blanc au cantal (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Chou blanc, Crème liquide, Farine, Miel, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte à la tomate et au cantal (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Gouda, Huile, Moutarde, Olive, Origan (Marjolaine), Pâte feuilletée, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake au bleu et aux noix (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Farine, Huile d'arachide, Levure, Noix, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.