- présence des ingrédients : Oignon, Persil, Poireau, Pomme de terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ragoût à l'alsacienne aux trois viandes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echine de porc, Epaule d'agneau, Farine, Huile, Macreuse, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boeuf bourguignon à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Farine, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe de poissons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Fumet de poisson, Haricot vert, Navet, Oignon, Persil, Petit pois, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Régal du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Congre, Grondin, Huile d'olive, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Saint-Pierre, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bourde de Filet de Tagle et Scampi Caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Courgette, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Miel, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saumon rôti, pomme de terre en moëlle d'anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anchois, Beurre, Beurre salé, Bouquet garni, Carotte, Curcuma, Echalote, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Oignon, Os à moëlle, Persil, Poireau, Pomme, Pomme de terre, Saumon.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet cocotte grand mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Fond de volaille, Huile, Lardons, Oignon, Oignon grelot, Persil, Poireau, Poitrine de porc, Pomme de terre, Poulet, Sucre, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Blanquette de dinde grand mère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Garbure et pastet de caoulet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chou, Clou de girofle, Farine de maïs, Jarret de porc, Lard, Navet, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Estomac de porc farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Estomac de porc, boyaux, Farine, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sarriette, Sel, Viande de porc hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Estomac de porc farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Estomac de porc, boyaux, Farine, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sarriette, Sel, Viande de porc hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Blanquette de dinde façon grand mère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Farine, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blanquette de dinde de lulu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Farine, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Pot au Feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Laurier, Navet, Oignon, Os à moëlle, Panais, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Rutabaga, Sucre en morceaux, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 245 minutes.
Cromesquis d'escargots aux herbes et crème parmentière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Chapelure, Crème épaisse, Echalote, Escargots, Estragon, Farine, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bortsch à la Russe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Aneth, Betterave, Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri, Chou, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Gros sel, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poule au pot au jarret de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Huile, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poule, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Pot au feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Clou de girofle, Cornichon, Gros sel, Joue de boeuf, Moutarde, Navet, Oignon, Os à moëlle, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Pot-au-feu à l'espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Boeuf, Boudin noir, Carotte, Chorizo, Chou, Huile d'olive, Jambon fumé, Laurier, Oignon, Persil, Petit salé, Poireau, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Soupe minestronne de Sicile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Basilic, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Chou, Concentré de tomates, Coquillettes, Huile, Jarret de veau, Joue de porc, Laurier, Oignon, Olive, Pâtes, Persil, Poireau, Pois chiches, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pot au feu (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Navet, Oignon, Os à moëlle, Pain de campagne, Persil, Plat de côte, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe au légumes frais et au pistou (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Clou de girofle, Courgette, Haricot vert, Haricots secs, Huile d'olive, Macaroni, Navet, Oignon, Parmesan, Persil, Pignons, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Minestrone à la Milanaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Chou frisé, Courgette, Haricot vert, Haricots coco, Huile d'olive, Lard, Oignon, Parmesan, Persil, Petit pois, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pot-au-feu de poulet en bourride (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Brocoli, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laitue, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.