Les mots retenus sont les suivants : fond, brun.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tournedos de thon au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escalope, Farine, Foie gras, Madère, Poivre, Sel, Thon, Tournedos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet à l'anis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cuisse de poulet, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tomates farcies à la brique de chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Chapelure, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Entremets à la Noix de Coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Caramel, Jaune d'oeuf, Lait, Lait concentré, Noix de coco, Oeuf, Sucre, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Daube de bananes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Banane plantain, Cannelle, Essence de vanille, Lait, Noix de coco, Noix de muscade, Sel, Sucre roux, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Envolée de canard au crémant de pommes et sa pelée de champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Cerfeuil, Champignon, Gingembre, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau moelleux ananas coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Caramel, Farine, Levure, Noix de coco, Oeuf, Rhum, Sucre roux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de pâtes aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Epinard, Farine, Lait, Noix de muscade, Pâtes, Penne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau de semoule au caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Citron, Lait, Oeuf, Raisins secs, Sel, Semoule, Sucre, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Envolée de canard au crémant de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Cerfeuil, Champignon, Gingembre, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magret de canard au foie gras, gâteau Parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canard, Foie gras, Lard, Magret de canard, Poivre, Pomme de terre, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Parmentier de sanglier sauce à l'ail rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Huile, Poivre, Pomme de terre, Sanglier, Sauce à l'ail, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet de veau aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Beurre, Filet mignon de veau, Foie gras, Fond de veau, Romarin, Sucre, Veau, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Porc à l'asiatique (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cornichon, Oignon au vinaigre, Poitrine de porc, Poivre, Poivron rouge, Porc, Sauce soja, Sel, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe de tortillas (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Avocat, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Citron vert, Huile, Oignon, Piment, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tiramisu aux fraises et gingembre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Crème chantilly, Crème fleurette, Fraise, Gingembre, Lait, Mascarpone, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Emincé de veau à la zürichoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Crème liquide, Echalote, Noix, Persil, Rognons, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Noisette d'agneau au chèvre chaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Filet d'agneau, Fromage de chèvre, Noisettes d'agneau, Persil, Poireau, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tarte délice des îles de Salem (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Beurre, Biscuits thé (Petits Lu ...), Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Noix de coco, Papaye, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poires Rôties Caramélisées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caramel, Cardamome, Crème anglaise, Poire, Pomme, Sucre, Sucre roux, Vinaigre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâté californien au poulet et légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème de céleri, Fond de tarte, Huile, Lait, Légumes surgelés, Olive, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sablés écossais (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Farine, Graisse Crisco, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre roux, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Far à la noix de coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Lait, Noix, Noix de coco, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Le carré d'agneau gratiné au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agneau, Beurre, Fromage de chèvre, Jus de citron, Miel, Moutarde, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Steaks au Poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Fond de veau, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sel, Steak, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.