Les mots retenus sont les suivants : poires, vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poires au vin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Jus d'orange, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Noix de muscade, Poire, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet mignon de porc aux poires et au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Filet mignon de porc, Huile, Poire, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poires au vin au serpolet (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Poire, Serpolet, Sucre, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cocotte de Pommes de Terre à l'Ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Gruyère, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Patina de poires (recette romaine) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cumin, Huile d'olive, Miel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Poire, Poivre, Vin rosé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poires au sirop (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Chocolat, Citron jaune, Menthe, Poire, Sucre semoule, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poires aux spéculoos (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Extrait de vanille - vanille liquide, Noix de muscade, Poire, Spéculoos, Sucre semoule, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de porc au roquefort et poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème, Noix de muscade, Poire, Poivre, Roquefort, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte pommes-poires-chocolat blanc meringuée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Chocolat blanc, Crème liquide, Oeuf, Pâte feuilletée, Poire, Pomme, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tarte aux poires vingneronnes amandées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Crème de cassis, Oeuf, Pâte brisée, Poire, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pains Feuilletés Fourrés à l'Indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cumin, Farine, Huile, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gâteau Moelleux Pommes de Terre & Amandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Fécule de maïs ou Maïzena, Margarine, Oeuf, Pomme de terre, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Salade de fruits séchés au vin et kirsch (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Abricot sec, Kirsch, Poire, Pomme, Pruneau, Rhum, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Compotée de fruits frais et secs (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Poire, Pomme, Pruneau, Raisins secs, Sucre roux, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Civet de biche à la gelée de framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Biche, Bouquet garni, Crème, Gelée de framboises, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Cognà, 'confiture' pour fromages (alba, italie) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Figue fraîche, Noisette, Noix, Poire, Pomme, Raisin, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poires aux fruits rouges (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Crème fraîche, Fruits rouges mélangés, Jaune d'oeuf, Poire, Sucre, Sucre vanillé, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vin chaud aux poires et mûres (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Menthe, Miel, Mûres, Orange, Poire, Sucre, Tilleul, Vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Apéritif aux framboises (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Chicorée, Citron, Eau de vie, Framboise, Orange, Poire, Sucre, Vanille, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aspic de melon/poires et fraises au porto (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Fraise, Gélatine, Jus d'orange, Melon, Menthe, Poire, Porto, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade composée aux poires sauce roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Huile d'olive, Jambon, Noix, Poire, Poivre, Roquefort, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Moelleux Chocolat & Amandes en Cocotte (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Caramel, Chocolat noir, Farine, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Poires farcies au chèvre frais (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Céleri, Citron, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Pignons, Poire, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Baronnie de poires et fruits secs (13ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Noix, Pistache, Poire, Raisins secs, Sucre roux, Sucre vanillé, Vanille, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Risotto au gorgonzola et aux poires (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Gingembre, Gorgonzola, Noix, Poire, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.