Les mots retenus sont les suivants : Sud, Ouest.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet piquant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
2 Ingrédients : Poitrine de poulet, Riz.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie gras frais de janette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Bouillon cube, Foie gras, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Croustillant de foie gras aux pommes fondantes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Feuille de brick, Foie gras, Miel, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tomates aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crevettes, Mayonnaise, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Confit de canard et pommes sautées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Confit de canard, Graisse d'oie, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lapin et ail en chemise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Lapin, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Hamburger du Sud Ouest (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Fromage en tranche, Magret de canard, Moutarde, Oignon, Pain, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magrets au vinaigre de framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile, Magret de canard, Miel, Navet, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Andouillettes au chablis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Bouillon de boeuf, Echalote, Estragon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Travers de porc rôtis aux herbes de michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Estragon, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Travers de porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boudin blanc aux pommes et à la purée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Crème fraîche, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tresses au Beurre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Lait, Levure, Lingue, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Camembert rôti au magret et aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Camembert, Canard, Lardons, Magret de canard, Oeuf, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gigot de 7 heures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Eau de vie, Gigot d'agneau, Poivre, Saindoux, Sel, Thym, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourin à la tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Graisse de canard, Oignon, Piment, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet mignon à la florentine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Epinard, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pintade forestière au jurançon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Champignon, Crème fraîche, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rougets grillés et fruits et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Aneth, Curcuma, Huile, Oignon, Poivre, Pomme, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Foie de veau, Huile d'olive, Oignon rouge, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourin à l'ail façon Sud Ouest (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Piment, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Truite aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Echalote, Noix, Pain, Persil, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Travers de porc laqués à la lavande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri-rave, Huile d'olive, Lavande, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Travers de porc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ratatouille de steak aux salades étuvées de basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Echalote, Huile d'olive, Laitue, Persil, Poivre, Salades, Sel, Steak.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lapin angele (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Fromage carré frais, Huile, Lapin, Laurier, Noisette, Poitrine fumée, Poivre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Côte fondante à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Fond de veau, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.