Les mots retenus sont les suivants : cremant.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pintade rotie aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Pêche, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mousse de melon au cassis (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cassis, Crème de cassis, Crème liquide, Gélatine, Melon, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet en escabèche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Laurier, Poivre noir, Poulet, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Yaourt et blancs en neige au sirop de mûre (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Framboise, Gélatine, Sucre, Sucre glace, Vin pétillant (Crémant ...), Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Beignets de crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bière blonde, Crevettes, Farine, Huile d'arachide, Huile de friture, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pousses de fèves frits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crevettes, Echine de porc, Fève, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poivre, Saindoux, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Moules au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cidre, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Huîtres au caviar en gelée au crémant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Caviar, Champagne, Gélatine, Huître, Poivre, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Saumon fumé en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Céleri-rave, Huile, Pleurotes, Poivre, Salades, Saumon fumé, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Envolée de canard au crémant de pommes et sa pelée de champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Cerfeuil, Champignon, Gingembre, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Envolée de canard au crémant de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Cerfeuil, Champignon, Gingembre, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saint-jacques rôties au caviar (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Caviar, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Gros sel, Jus de citron, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Noix de Saint-Jacques à la Clémentine et Crémant d'Alsace (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Clémentine, Coriandre, Huile d'olive, Noix, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Riz, Sel, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits pains aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crevettes, Farine, Graine de soja, Huile de friture, Lard, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Haddock sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Carotte, Haddock, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mousse de mascarpone à l'orange et au café (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Café, Crème liquide, Extrait naturel de café, Gélatine, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Mascarpone, Menthe, Orange, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Spaghetti à l'espadon et aux petits fenouils (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Crevettes, Espadon, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Spaghetti à l'espadon et aux petits fenouils (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Crevettes, Espadon, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet de bresse braisé au crémant de bourgogne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fond de veau, Poivre, Poulet, Sel, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade d'ebly baltique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Blé, Cerfeuil, Citron, Crevettes, Ketchup, Mayonnaise, Pamplemousse, Poivre, Salades, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade d'ebly baltique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Blé, Cerfeuil, Citron, Crevettes, Ketchup, Mayonnaise, Pamplemousse, Poivre, Salades, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de bar poêlés à la fondue d'oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Cerise, Huile de tournesol, Oignon, Oignon grelot, Orange, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pigeons rôtis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Beurre, Courgette, Crème fraîche, Oignon, Pigeon, Poivre blanc, Poivre noir, Riz, Sel, Sel de céleri, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Fricassée de poulet au coulommiers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chorizo, Coulommiers, Crème liquide, Cuisse de poulet, Fond de volaille, Huile d'olive, Noisette, Oignon, Paprika, Poivron, Poulet, Raisins secs, Riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulettes de porc aux cinq parfums (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Céleri, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboule, Coriandre, Coulis de tomate, Farine, Huile, Oeuf, Piment, Porc, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.