Les mots retenus sont les suivants : fond, veau.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce au bleu d'auvergne (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
3 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Crème liquide, Fond de veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Cailles à la cocotte aux oignons caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
3 Ingrédients : Caille, Cassonade, Echalote.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Cuissot de lapin de Stanstead farci aux abricots séchés et cachous (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
3 Ingrédients : Abricot sec, Lapin, Romarin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâtes sauce fond de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Crème fraîche, Fond de veau, Pâtes, Steaks hachés.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Côtes de porc flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Cognac, Côtes ou Côtelettes de porc, Fond de veau, Herbes de Provence.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce madère (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
4 Ingrédients : Fond de veau, Madère, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce au miel d'acacia pour magret de canard (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
4 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Miel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côte de veau aux truffes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
4 Ingrédients : Beurre, Côtes de veau, Madère, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de bécassine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Bécassine, Foie de veau, Lard, Porc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet à l'ail et au piment d'espelette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Fond de veau, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rouelle de porc à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Huile d'olive, Pomme de terre, Porc, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Sauce champignons express (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
5 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème liquide, Fond de veau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 7 minutes.
Emincé d'endives au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème fraîche, Endive, Fond de veau, Huile, Jambon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Sauce périgueux (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie gras, Fond de veau, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème fraîche, Fond de veau, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce barbecue (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
5 Ingrédients : Coca cola ou Pepsi Cola, Fond de veau, Herbes de Provence, Ketchup, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Spaghetti aux lardons et au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Fond de veau, Fromage de chèvre, Lardons, Oignon, Spaghetti.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce madère au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Fond de veau, Madère, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cuisses de poulet au paprika et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Cuisse de poulet, Estragon, Fond de veau, Paprika, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard sauce au pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Fond de veau, Magret de canard, Pineau, Pomme, Poulet.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magrets de canard à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Fond de veau, Jus d'orange, Magret de canard, Orange, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce Saint-Marcellin (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème, Fécule de pomme de terre, Fond de veau, Poivre, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie à la vénitienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Huile d'olive, Oignon, Persil, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paleron à la colette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Paleron de boeuf, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côte de veau marquise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
5 Ingrédients : Côtes de veau, Crème, Foie gras, Madère, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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