Les mots retenus sont les suivants : haut, cuisse.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet moutarde au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Crème fraîche, Cuisse de poulet, Lard, Moutarde.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet sauce aux abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Confiture d'abricots, Crème, Poulet, Soupe à l'oignon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet aux lardons et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Ail, Champignon, Cuisse de poulet, Lardons, Oignon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pilons aux poires et amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Amandes effilées, Echalote, Haut de cuisse de poulet, Huile de tournesol, Poire, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cuisses de canard confites en croute de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Canard, Farine, Graisse de canard, Gros sel, Jaune d'oeuf.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cuisses de canard confites en croûte de sel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Canard, Farine, Graisse de canard, Gros sel, Jaune d'oeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet sur fusilli, aux agrumes et aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Fusilli, Laitue, Noix de cajou, Noix de pécan ou pacane, Orange, Pamplemousse, Poulet, Raisins secs.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lapin à la vapeur d'estragon et sauce moutarde crémeuse au duo d'estragon-coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Coriandre, Crème fraîche, Estragon, Lapin, Oignon blanc, Parmesan, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet aux 40 gousses d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Farine, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Poulet, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet au curry, citron et olives noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Citron, Cuisse de poulet, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Hauts de cuisses au bacon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Carotte, Cerfeuil, Curcuma, Haut de cuisse de poulet, Oignon, Paprika, Poivre, Sel de céleri.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuisse de canard à la choucroute de rave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Canard, Choucroute, Clou de girofle, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cuisses de poulet au paprika en papillotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Cuisse de poulet, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Estragon, Moutarde, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet à la romaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bacon, Concentré de tomates, Huile d'olive, Pancetta, Poitrine de poulet, Poulet, Romarin, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet à la général tao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Graine de soja, Huile, Manioc, Piment, Poulet, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet Rôti aux Amandes et aux Abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Amande, Citron, Coriandre, Cuisse de poulet, Curry ou Cari, Huile d'arachide, Jus de citron, Miel, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cuisse de Poulet à l'Espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Courgette, Cuisse de poulet, Poivre, Poivron, Riz, Riz long, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Oie au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Farine, Oie, Oignon, Pain, Poivre noir, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet au gingembre et à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cuisse de poulet, Extrait de vanille - vanille liquide, Gingembre, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poularde rôtie et farcie de pied de cochon à la truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Foie gras, Huile d'arachide, Lait, Poivre, Pomme de terre, Poularde, Sel, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Haut de cuisse de poulet, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poulet, Sauce d'huître, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâtes sautées subito-presto de Sophie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Brocoli, Fusilli, Haut de cuisse de poulet, Huile d'olive, Parmesan, Pâtes, Penne, Poivre, Sel, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poularde rôtie et farcie de pied de cochon à la purée de truffe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Foie gras, Huile d'arachide, Lait, Poivre, Pomme de terre, Poularde, Sel, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet aux 3 poivrons couleurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.