Les mots retenus sont les suivants : lievre.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Râble de Lièvre aux échalottes et crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
3 Ingrédients : Crème, Echalote, Lièvre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lièvre atypique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Café, Lapin, Lièvre, Oignon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lièvre ou levraut à la broche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ciboule, Lard, Lièvre, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lièvre aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lièvre, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce riche au pomerol (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Foie gras, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Civet de lièvre au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile, Lièvre, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lièvre au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bacon, Beurre, Consommé de boeuf, Laurier, Lièvre, Oignon, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Lièvre à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bière, Farine, Lardons, Lièvre, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Râble de lièvre au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cresson, Lièvre, Pomme, Porto, Sucre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Râbles de lièvre aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Lardons, Lièvre, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de ragondin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tourtière du Lac-Saint-Jean à la Josée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Fond de tarte, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 525 minutes.
Râble de lièvre à la jurassienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Lardons, Lièvre, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Râble de lièvre aux champignons, en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Ciboulette, Girolle ou Chanterelle, Gros sel, Lièvre, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cuisses de lièvre aux coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Coing, Crème fraîche, Lièvre, Miel, Noix, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cuisses de liévre aux coings recette rapide (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Coing, Crème fraîche, Lièvre, Miel, Noix, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lièvre aux herbes et lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Lard, Lièvre, Origan (Marjolaine), Poivre, Sarriette, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cuisses de lièvre fraîches aux coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Coing, Crème fraîche, Lièvre, Miel, Noix, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lièvre aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Lard, Lièvre, Origan (Marjolaine), Poivre, Sarriette, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Râble de lièvre sauce bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Laurier, Lièvre, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lièvre au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Curry ou Cari, Huile, Lièvre, Oignon, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de lièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Cerfeuil, Echine de porc, Laurier, Lièvre, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Lièvre désossé en daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Lard, Lièvre, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Lièvre mariné à la broche (rôti) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Laurier, Lièvre, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 7 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 127 minutes.
Tourtière du Lac Saint-Jean à la Anick (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 525 minutes.