Les mots retenus sont les suivants : ris.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ris de veau (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
2 Ingrédients : Lait, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Croustillant de ris d'agneau à la crème d'ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Ris d'agneau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Ris de veau aux fines herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Fines herbes, Oeuf, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de ris de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
4 Ingrédients : Crème fraîche, Oeuf, Porc, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ris aux agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Agneau, Beurre, Ris d'agneau, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Velouté de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Fond de volaille, Poivre blanc, Sel, Vinaigre de Xérès, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce Financière (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bouillon de volaille, Champignon, Citron, Coq, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ris de veau à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Vol au vent de ris d'agneau (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Champignon, Madère, Ris d'agneau, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Vol au vent de ris d'agneau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Champignon, Madère, Ris d'agneau, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Carpe à la maison de france (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carpe, Lard, Sucre, Truffe, Veau, Vin, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ris de veau aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Fond de veau, Huile, Morille, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Macaronis au ris de veau et aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Jambon, Macaroni, Morille, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Ris de veau façon normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Camembert, Lait, Poivre, Pomme, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Ramequins au ris de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ris de veau aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ris de veau et volaille à la saveur de truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Pintade - Pintadeau, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ris de veau aux champignons de Paris (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème, Jus de citron, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Ris de veau aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carotte, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 151 minutes.
Ris d'agneau à la sauce d'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Farine, Oseille, Poivre, Ris d'agneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de veau aux épinards (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Echalote, Echine de porc, Epinard, Noix, Oeuf, Poireau, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ris de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Champignon, Crème fraîche, Fond de veau, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ris de veau à la crème et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Farine, Oseille, Poivre, Ris d'agneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ris de veau en sauce au vermouth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.