Les mots retenus sont les suivants : tournedos, veau.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Croustillants de tête de veau et petits légumes, sauce ravigote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Huile, Mélange d'herbes, Moutarde, Tête de veau, Tournedos.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tournedos de boeuf au boursin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Boursin, Crème liquide, Filet et faux-filet de boeuf, Fond de veau, Tournedos.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Miel, Poivre, Sel, Tournedos, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tournedos à la périgourdine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Fond de veau, Poivre, Porto, Sel, Tournedos, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tournedos à l'ail rose de lautrec torréfié (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Filet et faux-filet de boeuf, Fond de veau, Huile d'arachide, Tournedos.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de boeuf aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Morille, Persil, Poivre, Sel, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tournedos de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Olives vertes, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tournedos aigre doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Fond de veau, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Tournedos, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos henri iv (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Estragon, Fonds d'artichauts, Huile, Pain de mie, Pomme de terre, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratiné de Saumon Fumé en Mini-Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Saumon fumé, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tournedos sauté, sauce à l'amer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bière ambrée, Boeuf, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tournedos d'autruche ananas poivré et sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Autruche, Beurre, Fond de veau, Jambon de Bayonne, Poivre, Sauge, Sel, Tournedos, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tournedos d'autruche, ananas poivrés et sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Autruche, Beurre, Fond de veau, Jambon de Bayonne, Poivre, Sauge, Sel, Tournedos, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Boeuf, Canard, Echalote, Fécule, Figue fraîche, Miel, Poivre, Pomme de terre, Tournedos, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de Boeuf aux Crevettes, Sauce Papaye et Gingembre - Pommes Dorées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crevettes, Echalote, Fond de veau, Gingembre, Huile d'olive, Papaye, Pomme de terre, Rhum, Safran, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tournedos Grillés et Petits Légumes D'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Céleri, Cognac, Fond de veau, Moutarde, Noisette, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Grenadin de Veau à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bacon, Beurre, Ciboulette, Crème, Crème de pêche, Echalote, Escalope, Noix, Oseille, Parmesan, Pomme de terre, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tournedos de veau en fleurs de thym (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Chou-fleur, Farine, Huile d'olive, Lait, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tournedos de chevreuil aux châtaignes express (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Chevreuil, Echalote, Fécule de pomme de terre, Fond de veau, Graisse d'oie, Huile, Madère, Poivre, Sel, Tournedos, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tournedos de veau à la liégeoise, lasagne de légumes au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Courgette, Echalote, Graine de sésame, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Pavot, Poivre, Sel, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Moëlle de boeuf, Pain de mie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tournedos, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tournedos rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Foie de veau, Oignon, Pain, Poivre, Porto, Sel, Tournedos, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tournedos rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Foie de veau, Oignon, Pain, Poivre, Porto, Sel, Tournedos, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Croustillants de tête de veau et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Câpres, Cornichon, Estragon, Huile, Huile d'olive, Mélange d'herbes, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tête de veau, Tournedos, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Tournedos rossini aux champignons forestiers (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Foie gras, Huile, Laurier, Pain de mie, Poivre, Sel, Thym, Tournedos, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.