- présence des ingrédients : Echalote, Vinaigre.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade tiède de pommes de terre au cervelas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cervelas, Cornichon, Echalote, Huile, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saucisse de morteau et lentilles en vinaigrette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Clou de girofle, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Lentilles, Moutarde, Oignon, Persil, Saucisse de Morteau, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Echalote, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Sirop d'érable, Sucre, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Langue de veau en papillote au lard et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langue de veau, Lard, Noix de muscade, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sauté de porc façon ch'ti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière, Cassonade, Echalote, Endive, Huile, Noix de muscade, Poivre, Porc, Sel, Sucre roux, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Canard cuisiné à la sauce smitane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Fromage de tête de marie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Fromage de tête, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Concombres à la façon des canuts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cervelle, Ciboulette, Concombre, Crème fraîche, Echalote, Fromage blanc, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Emincé de foie au vin rouge - sürlewerle ( alsace) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Farine, Foie de veau, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Rôti de porc en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cornichon, Echalote, Huile, Laitue, Moutarde, Oeuf, Olive, Persil, Poivre, Rôti de porc, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade portugaise à la morue et aux pois chiches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Court-bouillon, Echalote, Huile, Lait, Morue, Moutarde, Olive, Pois chiches, Poivre, Poivron vert, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade piémontaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cornichon, Crème, Echalote, Huile d'olive, Jambon, Moutarde, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet au Curry, Fromage Blanc et Emmental (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Ciboulette, Curry ou Cari, Echalote, Emmental, Fromage blanc, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croquettes de thon sauce au ketchup (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chapelure, Echalote, Huile de tournesol, Ketchup, Oeuf, Persil, Poivre, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Thon, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade folle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crème, Echalote, Foie gras, Gésiers, Huile, Magret de canard, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Beignets de langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bière, Ciboulette, Citron, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brocolis aux oeufs (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Ciboulette, Echalote, Glaçon, Lard, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de lentilles vertes au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Echalote, Huile de noix, Laurier, Lentilles, Mâche, Oignon, Persil, Saumon fumé, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes de porc charcutière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Cornichon, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Farine, Huile, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade composée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Concombre, Echalote, Gruyère, Huile, Jambon blanc, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare moskovite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Caviar, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Poivre, Poivre blanc, Sauce Worcestershire, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tournedos de dinde aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anchois, Câpres, Cerfeuil, Dinde, dindon, Echalote, Fonds d'artichauts, Huile, Huile d'olive, Margarine, Poivre, Sel, Tournedos, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Banh cuon (crêpes vietnamiennes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Echalote, Echine de porc, Farine, Huile de tournesol, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Riz, Sel, Sucre, Tapioca (ou fécule de manioc), Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochet à la sauce au beurre blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Brochet, Clou de girofle, Court-bouillon, Echalote, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar au court-bouillon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Citron, Echalote, Laurier, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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