- présence des ingrédients : Echalote, Vinaigre.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carré de veau sauce morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Crème fraîche, Echalote, Gros sel, Morille, Poivre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Magrets de canard au vinaigre de chouchen et purée de figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Figue fraîche, Magret de canard, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Côte de boeuf, sauce onctueuse aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Côtes et basses-côtes de boeuf, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Côte de boeuf henri iv (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Côtes et basses-côtes de boeuf, Echalote, Estragon, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Sauté de porc aux abricots et à la figue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Carotte, Echalote, Farine, Figue fraîche, Oignon, Porc, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Sauté de porc aux abricots et à la figue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Carotte, Echalote, Farine, Figue fraîche, Oignon, Porc, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Noix de saint jacques au beurre blanc aillé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Carotte, Ciboulette, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Méli-mélo rouge aux harengs et au crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cornichon, Crabes, Crème, Echalote, Hareng, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Rouleaux de jambon rouge et vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Jambon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade aux tomates chaudes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Lardons, Moutarde, Oeuf, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade aux marrons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Huile, Lardons, Marrons, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade fraîche de pois chiches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Jambon, Moutarde, Pois chiches, Pomme, Salades, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade mexicaine au chorizo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chorizo, Echalote, Haricots rouges, Huile, Maïs, Moutarde, Poivre, Poivron vert, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade mixte aux croûtons, au jambon et au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Huile, Jambon, Maïs, Moutarde, Pain, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lotte en sauce béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de foies de volaille aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Epinard, Foie de volaille, Huile, Poivre, Poulet, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de riz et légumes au crabe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Concombre, Crabes, Echalote, Huile, Maïs, Poivre, Riz, Sel, Tomates cerises, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Truite aux lardons et aux bluets (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Echalote, Farine, Lard, Poivre, Sel, Truite, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Truite aux lardons et aux bluets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Echalote, Farine, Lard, Poivre, Sel, Truite, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade composée excellente (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Basilic, Crabes, Echalote, Estragon, Haricots rouges, Huile, Mayonnaise, Riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Steak tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Câpres, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade fraîcheur de moules aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Crevettes, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Moules, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Variante sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Caramel, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Tournedos, Vinaigre, Vinaigre de cidre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Courgettes farcies au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cornichon, Courgette, Echalote, Huile, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Thon, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Moules poulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Moules, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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