- présence des ingrédients : Echalote, Farine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lapin en civet à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Farine, Lapin, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Noix de veau à l'agenaise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Laurier, Poivre, Pruneau, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Paupiettes de Porc au Jus de Pommes et Blinis de Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blinis, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Jus de pommes, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Filets mignons aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Crème, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Morille, Poivre, Porto, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Filets mignons aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Crème, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Morille, Poivre, Porto, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Lapin à la kriek et aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Carotte, Cerise, Echalote, Farine, Gelée de groseilles, Lapin, Laurier, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poulet aux huîtres facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huître, Laurier, Moutarde, Oignon, Poulet, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Rôti de porc à la danoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Filet de porc, Fond de veau, Laurier, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Vol au vent aux coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouchées feuilletées, Bouquet garni, Champignons noirs, Coquilles Saint-Jacques, Crème épaisse, Echalote, Farine, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard aux Cinq Parfums (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Carotte, Champignon, Chou chinois (Pak-Choï), Echalote, Farine, Gingembre, Riz, Saké, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Boulets à la liégeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Cassonade, Chapelure, Echalote, Farine, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Muscadet, Navet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté de foie de porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cinq épices, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Farine, Foie de porc, Lard, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté en croûte de foie gras à la Bière de Noël (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Crème fleurette, Echalote, Farine, Foie gras, Magret de canard, Pâté en croûte, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Brioche au porc et aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crépine de porc, Echalote, Farine, Graine de moutarde, Huile, Levure, Moutarde, Palette de porc, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Cèpes au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Cèpes, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jambon cru, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Carbonade à la flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière blonde, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Echalote, Farine, Poivre, Saindoux, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Fricot de serpent (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Farine, Fond de volaille, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Saindoux, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 255 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Filet mignon de porc à l'avesnoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouquet garni, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Huile, Maroilles, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Blanquette de coquilles saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Lardons, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croustilles de cuisses de grenouilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème, Cuisses de grenouilles, Echalote, Farine, Fines herbes, Jus de citron, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Galette aux poireaux (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Brie, Echalote, Farine, Huile, Lait, Levure chimique, Noix de muscade, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lasagnes truite et pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Pesto, Poivre, Saumon fumé, Sel, Truite, Truite fumée, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mouclade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Souffle aux courgettes (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Farine, Lait, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sauce blanche, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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