- présence des ingrédients : Oignon, Veau, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Potjevleesch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Potjevleesch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Tripes Niçoise Façon Patou (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Laurier, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Tomate, Tripes, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Estouffade de Veau aux Haricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Graisse de canard, Haricots secs, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Paupiettes de veau farcies aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Curry ou Cari, Huile, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Veau à l'oseille (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Farine, Margarine, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tête de Veau en Paupiette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Huile, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Tête de veau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie de veau normand au torchon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Foie de veau, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie de veau normand au torchon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Foie de veau, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Potjevleisch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Lapin, Laurier, Oignon, Poivre, Porc, Poulet, Sel, Thym, Veau, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boles de picolat (boulettes catalanes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Céleri, Chair à saucisse, Champignon, Coulis de tomate, Oeuf, Oignon, Olive, Persil, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de veau aux oignons et tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignons de Paris, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de veau au génépi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Bouquet garni, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de veau au génépi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Bouquet garni, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon à la choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Choucroute, Filet mignon de porc, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fromage de tête (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Gros sel, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Quatre épices, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boles de picolat (boulettes catalanes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Céleri, Chair à saucisse, Champignon, Coulis de tomate, Oeuf, Oignon, Olive, Persil, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mitonée de veau à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Epaule de veau, Huile d'olive, Oignon, Olive, Persil, Poivre noir, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aiguillette de buffle en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Buffle, Carotte, Cerfeuil, Fond de veau, Gingembre, Oignon, Pistache, Poivre, Saindoux, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paupiettes de dinde innocentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Cognac, Crème épaisse, Escalope de dinde, Langoustine ou scampi, Laurier, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pomme, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de veau à la catalane (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chorizo, Farine, Huile, Oignon, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tremblette de chevreau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Câpres, Carotte, Céleri, Chevreau, Cornichon, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paupiettes de veau aux oignons et tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignons de Paris, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sauté de veau au thon et aux anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anchois, Bouquet garni, Citron, Huile d'olive, Mayonnaise, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Thon, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aiguillette de buffle en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Buffle, Carotte, Cerfeuil, Fond de veau, Gingembre, Oignon, Pistache, Poivre, Saindoux, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
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