- présence des ingrédients : Poireau, Pomme de terre, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Régal du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Congre, Grondin, Huile d'olive, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Saint-Pierre, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet cocotte grand mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Fond de volaille, Huile, Lardons, Oignon, Oignon grelot, Persil, Poireau, Poitrine de porc, Pomme de terre, Poulet, Sucre, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin de retour de pêche (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Congre, Daurade, Fumet de poisson, Huile d'olive, Laurier, Merlan, Oignon, Pêche, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Estomac de porc farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Estomac de porc, boyaux, Farine, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sarriette, Sel, Viande de porc hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Estomac de porc farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Estomac de porc, boyaux, Farine, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sarriette, Sel, Viande de porc hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Parmentier de joue de veau à la coriandre, girolles et parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre doux, Carotte, Céleri, Coriandre, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Gros sel, Huile, Lait, Parmesan, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Fondue suisse (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage râpé, Gruyère, Jus de citron, Kirsch, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain baguette, Paprika, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Vacherin, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pot au feu de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Colin, Coriandre, Fenouil, Laurier, Lotte ou Baudroie, Navet, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Busecca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Chou frisé, Concentré de tomates, Cumin, Haricots secs, Oignon, Parmesan, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Tomate, Tripes, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouillabaisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Daurade, Fenouil, Filet de poisson, Grondin, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Safran, Saint-Pierre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sandre au vin rouge, Pot au feu de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Céleri-rave, Crème de cassis, Echalote, Fond de volaille, Huile d'arachide, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sandre, Sel, Sirop de grenadine, Sucre, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Jarret de veau à la lyonnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Echalote, Fenouil, Jarret de veau, Jus de citron, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Topinambour, Vin blanc.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Bobo de Crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Coriandre, Crevettes, Huile d'olive, Jus de citron, Manioc, Noix de coco, Oignon, Piment, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet mignon de porc aux légumes en cocotte-minute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Courgette, Crème fraîche, Farine, Filet mignon de porc, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Le pâté en pot (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Ail, Câpres, Carotte, Céleri, Chevreau ou Cabri, Chou, Citron, Clou de girofle, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Giraumon, Huile, Laurier, Margarine, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tripes, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pot-au-feu de cabillaud au citron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Clou de girofle, Estragon, Gros sel, Huile d'olive, Moutarde, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Capitaine de mer au riz (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chou, Citron, Coulis de tomate, Courgette, Estragon, Farine, Huile, Huile de friture, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Riz, Riz long, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Le Pigeonneau en 3 services ! (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurre salé, Carotte, Fenouil, Fleur de sel, Graisse de canard, Huile d'olive, Lait, Mesclun, Oie, Oignon, Parmesan, Pâte filo ou phyllo, Petit pois, Pigeon, Pigeonneau, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Riz, Roquette, Salades, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouillabaisse à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Céleri, Concentré de tomates, Congre, Croûtons, Daurade, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Merlan, Moules, Oeuf, Oignon, Orange, Pain, Parmesan, Poireau, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Rouille, Safran, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.