- présence de l'ingrédient : Salsifis.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salsifis bérangère (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Farine, Lait, Noix de muscade, Parmesan, Poivre, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Ricocette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Boursin, Coeur de palmier, Huile d'olive, Maïs, Oignon blanc, Poivre, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin de Légumes Blancs (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Céleri, Chou, Chou-fleur, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Parmesan, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gratin de salsifis et jambon, rapide et allégé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Gruyère, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Salsifis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâtes à la sauce blanche aux salsifis (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Lait, Margarine, Noix de muscade, Pâtes, Poivre, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée végétarienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Echalote, Fonds d'artichauts, Huile, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de porc aux marrons et abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Marrons, Poivre, Rôti de porc, Salsifis, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Poulet en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Poivre, Salsifis, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin de salsifis (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème fraîche, Farine, Lait, Noix, Noix de muscade, Poivre, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de salsifis : bon pour la rentrée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Farine, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Parmesan, Poivre, Salsifis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartare frais et anisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Echalote, Fenouil, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Parmesan, Poivre noir, Salsifis, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salsifis à la crème (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cidre, Citron, Crème fraîche, Farine, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de Mamy (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Coeur de palmier, Huile d'olive, Maïs, Moutarde, Poivre, Radis, Salades, Salsifis, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salsifis au cidre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cidre, Clou de girofle, Crème liquide, Farine, Noix de muscade, Poivre, Salsifis, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Chapon de Janzé au Citron et au Miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chapon, Citron, Citron jaune, Gros sel, Miel, Poivre, Salsifis, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Salsifis à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Graine de moutarde, Huile d'olive, Olives vertes, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Romarin, Salsifis, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salsifis à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Graine de moutarde, Huile d'olive, Olives vertes, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Romarin, Salsifis, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salsifis en gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Farine, Gouda, Jambon blanc, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Salsifis, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Scorsonères de Noisettes en Gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Crème liquide, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Noisette, Poivre, Salsifis, Scorsonères, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
La Saint Jacques des côtes bretonnes, salsifis et jus iodé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Coques, Crème liquide, Echalote, Farine, Noix de Saint-Jacques, Persil, Piment, Salsifis, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Beignets de salsifis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Farine, Gros sel, Lait, Levure chimique, Oeuf, Pâte à beignets, Poivre, Salsifis, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de salsifis aux brocolis (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Fromage à raclette, Jus de citron, Lait de soja, Oeuf, Persil, Poivre, Salsifis, Sel, Tofu.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Salsifis aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Salsifis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tendrons de Veau à la Tomate et aux Salsifis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Echalote, Laurier, Oignon, Poivre, Salsifis, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poitrine de Dinde aux Scorsonères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Dinde, dindon, Noisette, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Salsifis, Scorsonères, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.