- présence des ingrédients : Citron, Poireau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blancs de saint pierre à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bourride provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron, Congre, Fenouil, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bar en papillote au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Carotte, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fleur de sel, Muscadet, Poireau, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Feuilleté au saumon en julienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Citron, Crème fraîche, Fines herbes, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce à la menthe pour magret de canard (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Jaune d'oeuf, Laurier, Menthe, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon en papillotes aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Persil, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Homard mi cuit au beurre à la menthe et aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Carotte, Citron, Homard, Menthe, Navet, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Millefeuille de pommes de terre aux poireaux et st jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Crème liquide, Echalote, Fines herbes, Margarine, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poisson aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Farfalles aux poireaux et filets de limande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Crème liquide, Farfalle, Fines herbes, Limande, Margarine, Moutarde, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuisses de poulet farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Cuisse de poulet, Gruyère, Jaune d'oeuf, Persil, Pignons, Poireau, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Papillotes de daurade (sans matière grasse !) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Citron, Daurade, Laurier, Oignon, Poireau, Sauge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Veau aux poireaux et raisins secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Huile, Lait, Poireau, Poitrine de veau, Poivre, Raisins secs, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tourte aux poireaux confits des eaux bleues (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Cabillaud, Citron, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Oeuf, Poireau, Sauce hollandaise, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet à la picarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Laurier, Pain, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bar sur son lit de fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Cerise, Citron, Echalote, Fenouil, Fleur de sel, Huile d'olive, Laitue de mer, Poireau, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de veau et fondue de poireaux aux raisons secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Huile, Lait, Poireau, Poivre, Raisins secs, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Galantine de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Baie de genièvre, Céleri, Citron, Courgette, Jus de citron, Poireau, Poivre noir, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Beignets de poireaux (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Bière, Blanc d'oeuf, Citron, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Menthe, Pâte à beignets, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poêlée de poulet aux champignons et gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Citron, Gingembre, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Sauce soja, Sel, Shiitake.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Papillottes de bar aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Céleri, Citron, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croustilles de filet d'espadon ou autres poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Espadon, Feuille de brick, Gingembre, Huile, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croustilles de filet d'espadon ou autres poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Espadon, Feuille de brick, Gingembre, Huile, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de saint pierre à l'huile d'olive, poireaux et câpres (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Câpres, Céleri, Citron, Curcuma, Gros sel, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Moules au Pernod (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Céleri, Citron, Crème, Moules, Persil, Poireau, Poivron rouge, Poivron vert, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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