- présence des ingrédients : Citron, Veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Noix de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Girolle ou Chanterelle, Noix, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Noix de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fécule de pomme de terre, Noix, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de veau au thon et aux anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anchois, Bouquet garni, Citron, Huile d'olive, Mayonnaise, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Thon, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de veau à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Huile d'olive, Noix, Oignon, Orange, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Emincé de veau au citron et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Citron, Crème fraîche, Estragon, Graisse d'oie, Huile, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Risotto champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Curcuma, Farine, Jambon, Lait, Poivre, Riz, Sel, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Jarret de veau braisé au cidre et aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Céleri, Cidre, Citron, Huile, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Jarret de veau braisé au cidre et aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Céleri, Cidre, Citron, Huile, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Mijoté de veau au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Citron, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon blanc, Poivre, Sel, Tendron de veau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Veau vanillé à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Feuilletés de Ris de Veau au Chablis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Crème épaisse, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Herbes de Provence, Noix de muscade, Pain, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Noisettes de veau à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Champignon, Citron, Courgette, Huile d'olive, Mozzarella, Noisette, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau au miel en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Concombre, Escalope de veau, Huile d'arachide, Miel, Noix de cajou, Oignon, Raisin, Raisins secs, Salades, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rôti de Veau de la Pentecôte aux épices (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Citron, Coriandre, Huile d'olive, Oignon rouge, Poivre, Raisin, Rôti de veau, Sel, Semoule, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Artichauts violets farcis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Artichaut, Ciboulette, Citron, Huile d'olive, Lait, Lard, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Artichauts violets farcis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Artichaut, Ciboulette, Citron, Huile d'olive, Lait, Lard, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauté de veau aux raisins secs et pignons de pin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blé, Carotte, Citron, Courgette, Escalope de veau, Huile d'olive, Miel, Persil, Pignons, Poivre, Raisins secs, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Emincé de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Noix, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Emincé de veau aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Roulés de veau à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anchois, Chapelure, Citron, Huile d'olive, Oignon, Orange, Parmesan, Persil, Pignons, Poivre, Raisins secs, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté en Sauce de Blanquette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Citron, Farine, Laurier, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rognons de veau au madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Citron, Farine, Laurier, Madère, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Côtelettes à la bordelaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Côtelettes, Echalote, Lard, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Blanquette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanquette de veau, Champignon, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.