- présence des ingrédients : Foie gras, Huile d'olive, Sel.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lasagnes aux cèpes et foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Foie gras, Huile d'olive, Lasagne, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tranche de foie gras et sa tarte fine aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Fleur de sel, Foie gras, Huile d'olive, Mâche, Mesclun, Miel, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade folle de foie gras et saint jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Asperge, Cerfeuil, Echalote, Fleur de sel, Foie gras, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jus d'orange, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gaspacho au foie gras frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Concombre, Foie gras, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon nouveau, Pain de campagne, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tabasco, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Toasts de foie gras de canard mi-cuit sous une chiffonnade de mange-tout au basilic et pêche d'été (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Brioche individuelle, Citron, Foie de veau, Foie gras, Haricots coco, Haricots secs, Huile d'olive, Jus de citron, Pêche, Poivre, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Noix de saint jacques aux lamelles de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Canard, Crème fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Huile, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Oie, Olive, Poireau, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magret de Canard et Cocotte de Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Canard, Courgette, Foie gras, Huile, Huile d'olive, Magret de canard, Navet, Oignon, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crème brûlée de foie gras et feuilleté de foie aux amandes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Beurre, Cassonade, Cognac, Crème, Echalote, Foie de volaille, Foie gras, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras en gelé fruitée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Canard, Citron, Foie gras, Fond de volaille, Gélatine, Huile d'olive, Moutarde, Orange, Pamplemousse, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Barbet Campagnard et ses Légumes Confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Courgette, Foie de veau, Foie gras, Huile d'olive, Navet, Oignon nouveau, Poitrine de porc, Poivre, Rouget, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cailles aux Raisins et Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Caille, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie gras, Huile d'olive, Laurier, Madère, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Raisin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chapon Rôti aux Épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cannelle, Cardamome, Chapon, Cognac, Filet de porc, Foie gras, Huile d'olive, Miel, Oeuf, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 4 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 124 minutes.
Lardons de canard en fagottins sur foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Armagnac, Asperge, Canard, Ciboulette, Feuille de brick, Fleur de sel, Foie gras, Huile d'olive, Lardons, Mâche, Piment, Poivre 5 baies, Roquette, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rouleau de printemps au foie gras et asperges du pays, eau de tomate à boire, salade d'herbes du jardin et tomate confite (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Asperge, Basilic, Ciboulette, Foie gras, Huile d'olive, Jambon, Menthe, Poivre, Riz, Salades, Sel, Thym, Tomate, Tomate confite, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade folle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cerfeuil, Cerise, Ciboulette, Crevettes, Foie gras, Haricot vert, Huile d'arachide, Huile d'olive, Mesclun, Oeuf de caille, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles au foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Beurre, Caille, Cèpes, Cerises griottes, Champagne, Champignon, Foie gras, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivre vert, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ma terrine de foie gras top classe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Canard, Ciboulette, Figue fraîche, Foie gras, Huile d'olive, Mâche, Miel, Pain, Pain d'épice, Poivre, Pomme, Porto rouge, Quatre épices, Raisin, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Chevreuil au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Chevreuil, Clou de girofle, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie gras, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Foie gras au micro-onde et son croustillant d'été (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Escalope, Feuille de brick, Fleur de sel, Foie gras, Huile d'olive, Mesclun, Muscat, Pois gourmands, Poivre, Poivre 5 baies, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Millefeuille de foie gras au pain d'épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anis, Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Clou de girofle, Farine, Foie gras, Groseille, Huile d'olive, Miel, Oeuf, Oignon, Pain d'épice, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Artichaut, Foie Gras de Canard, Truffes et Mâche Nantaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Artichaut, Blanc d'oeuf, Boeuf, Cerfeuil, Echalote, Foie gras, Gélatine, Huile d'olive, Mâche, Madère, Persil, Poivre, Porto, Sel, Tomate, Truffe, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Crèmes Brûlées au Foie Gras et Blinis de Confit d'Oignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Blinis, Cassonade, Crème, Farine, Foie gras, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre balsamique, Yaourt.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Suprême de Volaille au Foie Gras, Cocotte de Champignons de Saison au Jus de Truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignon, Echalote, Foie gras, Fond de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Huile de truffe, Laurier, Oignon, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Marbré de Foie Gras et Coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Artichaut, Bouillon de volaille, Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Foie gras, Fonds d'artichauts, Gélatine, Glaçon, Huile d'olive, Mesclun, Noix de Saint-Jacques, Pain de campagne, Poivre, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Verrine de queue de boeuf au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Foie gras, Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Oignon, Oignon nouveau, Persil, Poireau, Poivre, Poivre noir, Queue de boeuf, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 490 minutes.