- présence des ingrédients : Foie gras, Poivre, Sel.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie gras poêlé à l'ananas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ananas, Beurre, Foie gras, Huile, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de Canard en Croûte et Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope, Foie gras, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crème brûlée au foie gras et fruits secs concassés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cassonade, Crème, Foie gras, Jaune d'oeuf, Moules, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de foie gras aux figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Figue sèche, Foie gras, Lait, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie gras en ballotine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Foie gras, Madère, Muscadet, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 43 minutes.
Tourte au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Fond de tarte, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelettes tatin de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Moules, Pâte brisée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de foie gras croustillante. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Foie gras, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Feuillantines au foie gras de mazères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fleurette, Foie gras, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bécasses à la purée de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Bécasse, Beurre, Foie gras, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de boeuf glacée au Porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile d'arachide, Noix, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lobe de foie gras de canard roti au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Foie gras, Muscat, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras fait maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Cognac, Foie gras, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 57 minutes.
Parmentier de Foie Gras d'Oie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Lait, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de boeuf au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Foie gras, Herbes de Provence, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soufflé au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilleté d'épinards et foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Epinard, Foie gras, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Roti de veau au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Foie gras, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte froide au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc de volaille, Foie gras, Gelée au madère, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Escalopes de foie gras de canard au mais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope, Foie gras, Maïs, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras frais aux figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Figue fraîche, Foie gras, Miel, Muscat, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de foie gras au porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Foie gras, Lard, Poivre, Porc, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Dim sum au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Céleri-rave, Foie gras, Poivre, Pomme, Ravioli, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Chapon au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chapon, Foie gras, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Chapon Fermier d'Auvergne Pôché à la Crème de Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
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