- présence des ingrédients : Foie gras, Magret de canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Asperges à la landaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Crème liquide, Foie gras, Gruyère, Magret de canard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret de canard du Tarn chaud au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Beurre, Calvados, Foie gras, Magret de canard, Pain de mie, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Paupiettes de canard au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Foie gras, Magret de canard, Poivre, Porto, Sauce hollandaise, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tatin de Magret de Canard au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Beurre, Calvados, Foie gras, Magret de canard, Pain d'épice, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croustillant de magret de canard au foie gras et figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Confiture de figues, Feuille de brick, Foie gras, Magret de canard, Pâte filo ou phyllo, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Croustillant de magret de canard au foie gras et figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Confiture de figues, Feuille de brick, Foie gras, Magret de canard, Pâte filo ou phyllo, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Magret de Canard en Croûte et Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope, Foie gras, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard séché (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie gras, Gros sel, Jambon, Magret de canard, Piment, Poivre noir, Salades, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Duo de canard à la pomme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Foie gras, Magret de canard, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tatin de foie gras au magret de canard fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cidre, Foie de veau, Foie gras, Magret de canard, Pain, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Délice de foie gras aux figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Figue fraîche, Foie gras, Magret de canard, Miel, Pain d'épice, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magrets aux pruneaux flambés à l'armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Crème liquide, Foie gras, Magret de canard, Poivre, Pruneau, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brick gourmande au foie gras et fond d'artichaut (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre salé, Escalope, Feuille de brick, Foie gras, Fonds d'artichauts, Magret de canard, Morille, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cannelés au Foie Gras et Magret de Canard (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Lait, Magret de canard, Oeuf, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Salade landaise (la vraie !) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Foie gras, Gésiers, Jambon de Bayonne, Magret de canard, Maïs, Pignons, Salades, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Purée à l'huile d'olive et magrets marinés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Coriandre, Foie gras, Gros sel, Huile d'olive, Magret de canard, Poivre noir, Pomme de terre, Roquette, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras en crepinettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crépine de porc, Echalote, Foie gras, Jambon, Magret de canard, Poivre, Sel, Truffe, Ventrèche.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Minifeuilletés Truffés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Feuille de brick, Foie gras, Lait, Magret de canard, Pain, Poivre, Quatre épices, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake au foie gras, magret et fruits secs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Farine, Foie gras, Huile de noisette, Lait, Levure chimique, Magret de canard, Oeuf, Pruneau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Magret de canard au foie gras, gâteau Parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canard, Foie gras, Lard, Magret de canard, Poivre, Pomme de terre, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Petits Flans de Champerloises et Magret fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème, Fines herbes, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Lait concentré non sucré, Magret de canard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâtes fraiches au foie gras aux magrets et aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Beurre, Foie gras, Huile d'olive, Magret de canard, Pâtes fraîches, Poivre, Sel, Tagliatelle, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade landaise aux pignon de pin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Foie gras, Gésiers de canard confit, Magret de canard, Maïs, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Tomates cerises, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade périgourdine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Foie gras, Gésiers, Huile de noix, Magret de canard, Noix, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartare de canard, aux pommes et foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Canard, Foie de veau, Foie gras, Huile, Magret de canard, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.