- présence des ingrédients : Foie gras, Magret de canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pâte gourmande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Foie gras, Huile d'olive, Magret de canard, Pâtes, Poivre blanc, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Salade folle de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Blé, Figue fraîche, Foie gras, Huile d'arachide, Magret de canard, Poivre, Raisins secs, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade Sud-Ouest (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Foie gras, Huile de noisette, Huile de noix, Mâche, Magret de canard, Marrons, Mesclun, Noisette, Noix, Pignons, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade chalossaise (37ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cèpes, Foie gras, Huile, Magret de canard, Persil, Piment, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Truffe, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Carpaccio de foie gras et magret de canard, mache (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Fleur de sel, Foie gras, Huile, Huile de noix, Mâche, Magret de canard, Pains grillés, Poivre, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Petits chaussons au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Magret de canard, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Porto, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade landaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Cerfeuil, Foie gras, Gésiers, Huile de noix, Laitue, Magret de canard, Poivre noir, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cerises au vinaigre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boudin blanc, Cannelle, Cerise, Clou de girofle, Foie gras, Laurier, Magret de canard, Raisin, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pot-au-feu de magret de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Céleri-rave, Choux de Bruxelles, Escalope, Foie gras, Haricot vert, Magret de canard, Navet, Poireau, Sauce au poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake au foie gras et au magret fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Farine, Figue fraîche, Foie gras, Gruyère, Huile, Lait, Levure, Magret de canard, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits Flans de Champerloises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème, Fines herbes, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Lait concentré non sucré, Magret de canard, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Croustillants de foie gras aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Echalote, Farine, Foie gras, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Madère, Magret de canard, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Magrets de canard au foie gras en chemise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Magret de canard, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pâté en croûte de foie gras à la Bière de Noël (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Crème fleurette, Echalote, Farine, Foie gras, Magret de canard, Pâté en croûte, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pot au Feu de Canard au Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Foie gras, Magret de canard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Croustillant canard et foie gras II (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Feuille de brick, Foie de veau, Foie gras, Graisse de canard, Haricot vert, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Poivre noir, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bouchées Gourmandes Magret/Noix ou Foie Gras/Figues (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Farine, Figue fraîche, Foie gras, Levure, Magret de canard, Noix, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crumble d'Artichaut au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Crème liquide, Foie gras, Fonds d'artichauts, Gélatine, Huile de noisette, Magret de canard, Moutarde, Noisette, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Foie gras, Huile de noisette, Magret de canard, Oeuf, Pois gourmands, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre d'alcool, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Foie gras, Huile de noisette, Magret de canard, Oeuf, Pois gourmands, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre d'alcool, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bouchées caupennoises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Foie gras, Graisse de canard, Laurier, Magret de canard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Persil, Piment, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de canard au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Canard, Crépine de porc, Echalote, Foie gras, Gorge de porc, Lard, Laurier, Magret de canard, Poivre, Porc, Porto, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 61 minutes.
Magret au foie gras et aux brocolis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Foie gras, Fond de veau, Laurier, Magret de canard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade folle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crème, Echalote, Foie gras, Gésiers, Huile, Magret de canard, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Salade Landaise au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cerise, Foie gras, Gésiers, Huile d'olive, Mâche, Magret de canard, Pignons, Poivre, Raisin, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.