- présence de l'ingrédient : Poire.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tajine de veau aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Gingembre, Huile, Miel, Poire, Poivre, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Chapon farci aux poires et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chapon, Foie gras, Huile d'olive, Oignon, Poire, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Civet de sanglier à la mode de rochefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bière, Fond de gibier, Huile, Oignon, Poire, Pomme, Sanglier, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 380 minutes.
Steak tartare à la coréenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Boeuf, Graine de sésame, Huile de sésame, Jus de citron, Oeuf, Poire, Pomme, Steaks hachés.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Curry de lapin aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Lapin, Oignon, Poire, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rissoles aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Huile de friture, Pâte feuilletée, Poire, Sole, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Terrine de carrés frais aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Fromage carré frais, Gélatine, Mascarpone, Noix, Poire, Poivre, Roquefort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie Gras Poêlé aux Poires Épicées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis, Cannelle, Escalope, Foie gras, Noix de muscade, Poire, Poivre, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Chiffonnade de jambon poires et roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Jambon, Jus de citron, Noix, Poire, Poivre, Raisins secs, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tournedos aux poires et roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Poire, Poivre, Roquefort, Sel, Steak, Sucre semoule, Tournedos.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fondants chocolat et poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Chocolat noir, Farine, Noisette, Oeuf, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aiguillettes de canard aux poires et quatre épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Fleur de sel, Miel, Noix, Poire, Poivre, Porto, Quatre épices.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie Gras Poêlé aux Poires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Miel, Oie, Poire, Poivre, Roquette, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aspic de melon/poires et fraises au porto (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Fraise, Gélatine, Jus d'orange, Melon, Menthe, Poire, Porto, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chiffonade de jambon poires et roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crème liquide, Jambon, Noix, Poire, Poivre, Raisin, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade composée aux poires sauce roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Huile d'olive, Jambon, Noix, Poire, Poivre, Roquefort, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verrines fruitées roquefort / canard (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
9 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Ciboulette, Citron, Fourme d'Ambert, Huile d'olive, Magret de canard, Poire, Poivre, Roquefort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Faux filets à la poire et au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Poire, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras poêlé au caramel de poire (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Foie gras, Miel, Poire, Poivre, Poivre 5 baies, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blancs de poulet à la crème et au boursin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Boursin, Crème fraîche, Fines herbes, Huile d'olive, Poire, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Financier Poire-Nutella (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Levure chimique, Moules, Nutella, Poire, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aiguillettes de Canard en Salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aiguillette de canard, Ciboulette, Gingembre, Huile d'olive, Poire, Poivre, Roquette, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bavarois aux Poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Alcool, Crème chantilly, Crème liquide, Eau de vie, Gélatine, Jaune d'oeuf, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Charlotte aux poires, sauce chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Biscuits à la cuillère, Chocolat, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Lait, Poire, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse de fromage à la poire et au jambon cru (32ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fines herbes, Fromage carré frais, Jambon cru, Poire, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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