- présence de l'ingrédient : Poire.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carpaccio de Boeuf et Poires en Vinaigrette de Mangue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Câpres, Citron jaune, Huile d'olive, Jus de citron, Mangue, Poire, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poires farcies au crabe ou au goberge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Céleri, Citron, Crabes, Crème aigre ou sûre, Echalote, Huile d'olive, Lieu, Limette, Mayonnaise, Poire, Poivre, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poularde fermière des Landes rôtie aux fruits d'hiver caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot, Beurre, Cannelle, Cèpes, Figue fraîche, Huile, Miel, Poire, Pomme de terre, Poularde, Raisin, Semoule, Vins moelleux (Sauternes ...), Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crème céleste (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Brocoli, Céleri, Huile d'olive, Huile végétale, Lait, Oignon, Persil, Piment, Poire, Poireau, Pomme, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cari au pangasius (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Carotte, Curry ou Cari, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Pangas, Piment, Poire, Pois mange-tout, Poivre, Raisins secs.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de riz aux poire et roulades de jambon au céleri (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Céleri, Citron, Cresson, Gorgonzola, Jambon, Jambon cuit, Mayonnaise, Moutarde, Poire, Poivre, Riz, Riz long, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pintade Farcie aux Dattes et Poires à la cannelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cannelle, Citron, Clou de girofle, Cognac, Dattes, Echalote, Noix, Noix de muscade, Pain, Pain d'épice, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Pistache, Poire.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cake de magret de canard à la poire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Courgette, Crème fraîche, Farine, Levure, Magret de canard, Oeuf, Paprika, Poire, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Quiche aux Poires, Chèvre et Jambon Cru (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Echalote, Fromage de chèvre, Jambon cru, Lait, Lardons, Miel, Oeuf, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Prosciutto, Romarin, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Grenadins de veau aux poires, sauce roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poire, Poivre, Porto, Roquefort, Rôti de veau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pavé de cabillaud concassée de poire aux pommes de terre et blancs de poireaux glacés (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Chapelure, Fleur de sel, Gros sel, Huile d'olive, Noix de muscade, Poire, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de porc aux fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cinq épices, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue fraîche, Huile, Lardons, Oignon, Poire, Poivre, Raisins secs, Rôti de porc, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet mignon de porc façon auvergnate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Baies roses ou rouges, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de porc, Huile, Noix, Poire, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poires et gelée de vin rouge épicé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Gélatine, Groseille, Jus de citron, Jus de fruits rouges, Orange, Poire, Porto, Romarin, Sucre, Sucre roux, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet de Cannette rôti aux épices douces courgette croquante et tajine de poire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Canard, Canette, Cannelle, Citron confit, Courgette, Fond de veau, Miel, Olives noires, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Foie gras mi-cuit, chutney ananas et poires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Beurre, Chutney, Croustilles ou Chips, Fleur de sel, Foie gras, Gingembre, Huile, Oignon, Pain, Poire, Poivre, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Carbonnades aux pommes et poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poire, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Brochettes de Bar sur ses Poires Pochées au Pommeau et Poiré du Cotentin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bar (ou loup), Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Crème, Huile de noisette, Poiré, Poire, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre roux, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Délice Poire-Coco-Choco (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Farine, Gélatine, Levure, Liqueur de poire, Mascarpone, Noix de coco, Oeuf, Poire, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Boulets à la liégeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Lait, Mie de pain, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poire, Poivre, Pomme, Porc, Rôti de porc, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foies de volaille aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Champignon, Concentré de tomates, Farine, Fenouil, Foie de volaille, Laurier, Oignon, Paprika, Poire, Poivre, Sauce soja, Sauge, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de Fusilli au poulet et aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Blanc de volaille, Crème fraîche, Fusilli, Gorgonzola, Huile d'olive, Oignon, Oignon nouveau, Pâtes, Poire, Poivre, Poulet, Salades, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de magrets de canard fumé aux poires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Citron, Emmental, Huile, Magret de canard, Mesclun, Noix, Poire, Poivre, Raisins secs, Roquefort, Roquette, Sel, Sucre, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de melon fraicheur épicée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Chorizo, Citron, Coriandre, Crème fraîche, Fleur de sel, Jus de citron, Melon, Pignons, Poire, Poivre, Pomme, Porto, Salades, Tabasco.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade exotique au parme (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cannelle, Citron, Huile d'olive, Jambon de Parme, Mangue, Melon, Menthe, Miel, Pignons, Poire, Poivre, Pomme, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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