- présence des ingrédients : Huile d'olive, Pain de campagne.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Les sardines à la Fleur de Sel (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurre doux, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Echalote, Fleur de sel, Huile d'olive, Muscadet, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poireau, Sardine, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pain campagnard au fromage et crudités (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Céleri, Ciboulette, Concombre, Crème fraîche, Echalote, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Groseille, Huile d'olive, Oignon rouge, Pain de campagne, Persil, Poivre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crostinis de chèvre à la tomate confite (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fleur de sel, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Huile de noix, Olives noires, Pain de campagne, Pignons, Poivre, Romarin, Salades, Tapenade, Thym, Tomate confite, Tomate confite, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bruschetta de Brocoli aux Olives et aux Anchois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anchois, Brocoli, Citron jaune, Crème, Gros sel, Huile d'olive, Jus de citron, Olive, Olives noires, Pain de campagne, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos d'autruche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Autruche, Baie de genièvre, Cèpes, Echalote, Foie de veau, Gingembre, Graine de coriandre, Graisse d'oie, Huile d'olive, Pain de campagne, Persil, Poivre, Porto rouge, Sel, Thym, Tournedos, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Tournedos d'autruche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Autruche, Baie de genièvre, Cèpes, Echalote, Foie de veau, Gingembre, Graine de coriandre, Graisse d'oie, Huile d'olive, Pain de campagne, Persil, Poivre, Porto rouge, Sel, Thym, Tournedos, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Terrine de lapin confit à l'huile d'olive et à la sauge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Citron, Echalote, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Lapin, Mâche, Mesclun, Pain de campagne, Poivre, Romarin, Salades, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Toast Carnivore (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bifteck, Câpres, Cornichon, Huile d'olive, Ketchup, Mayonnaise, Merlan, Oignon, Oignon blanc, Pain de campagne, Pains grillés, Poire, Poivre, Salades, Sauce Worcestershire, Sel, Steak, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Marbré de Foie Gras et Coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Artichaut, Bouillon de volaille, Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Foie gras, Fonds d'artichauts, Gélatine, Glaçon, Huile d'olive, Mesclun, Noix de Saint-Jacques, Pain de campagne, Poivre, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de carottes basique de poitrine fumée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Crème fraîche, Croûtons, Curry ou Cari, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Lait, Oignon, Oignon blanc, Pain baguette, Pain de campagne, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de poisson à l'aïoli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Cabillaud, Carotte, Citron, Colin, Daurade, Graine de fenouil, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Orange, Pain de campagne, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Bouillabaisse facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Daurade, Grondin, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Rouille, Safran, Saint-Pierre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Anchoïade camarguaise (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Anchoïade, Anchois, Artichaut, Carotte, Céleri, Chou-fleur, Courgette, Fenouil, Fougasse, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Mayonnaise, Mie de pain, Oeuf, Pain de campagne, Persil, Poivre, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Thon mariné grillé et chutney de poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Ananas, Chutney, Citron, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Oignon blanc, Pain de campagne, Piment, Poire, Poivre, Poivron jaune, Poivron orange, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme, Raisin, Sel, Sucre, Thon, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bouillabaisse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Céleri, Fenouil, Fumet de poisson, Grondin, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Lotte ou Baudroie, Merlan, Moules, Oignon, Orange, Pain baguette, Pain de campagne, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Rascasse, Rouget, Safran, Saint-Pierre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bouillabaisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Congre, Fenouil, Grondin, Gros sel, Huile d'olive, Lait, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Mie de pain, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouille, Safran, Saint-Pierre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Porcelet farci à l'italienne (porchetta) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Céleri, Chair à saucisse, Chicorée, Cochon de lait ou porcelet, Cognac, Echalote, Grappa, Huile d'olive, Lait, Lard, Mie de pain, Noix de muscade, Origan (Marjolaine), Pain de campagne, Poivre, Poivre noir, Polenta, Pomme de terre, Porc, Rognons, Romarin, Roquette, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Sandwichs anglais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Blanc de volaille, Boeuf, Brie, Cerise, Cheddar, Chutney, Confiture, Cornichon, Crabes, Crème fraîche, Huile d'olive, Jus de citron, Mangue, Maquereau, Moutarde, Mozzarella, Noix, Oignon, Pain de campagne, Pain de mie, Pastrami, Pesto, Radis noir, Roquette, Salades, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine nissarde de sardines demi-sel (Signaler un problème)
Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bette, Blanc de volaille, Bouquet garni, Courgette, Estragon, Fenouil, Fleur de sel, Gélatine, Gros sel, Huile d'olive, Jus de tomates, Mesclun, Oignon, Pain de campagne, Parmesan, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Salades, Sardine, Sel, Tapenade, Tomate, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouillabaisse comme à marseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Congre, Fenouil, Grondin, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Lait, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Mie de pain, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Poivre noir, Rascasse, Rouille, Safran, Saint-Pierre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
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