- présence des ingrédients : Cognac, Oignon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Goulasch hongroise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Fécule de pomme de terre, Lard, Oignon, Paprika, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Boeuf bourguignon au vin de bourgogne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Champignon, Cognac, Echalote, Huile d'olive, Lard, Oignon, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Foies de poulet au vin doux sur Tagliatelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cognac, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poulet, Sauce tomate, Sel, Sucre, Tagliatelle, Tomate, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartare de cheval (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cheval, Cognac, Huile d'olive, Ketchup, Madère, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Steack (steak) tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Câpres, Ciboulette, Cognac, Cornichon, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Blettes à la viande et à la moutarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bette, Cognac, Comté, Crème liquide, Graisse d'oie, Moutarde, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de lapin de mon arrière grand-mère (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanquette de veau, Cognac, Echalote, Lapin, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Daube de porc aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cognac, Echine de porc, Huile, Lard, Oignon, Orange, Poivre, Riz, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pâtes au cognac (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Céleri, Cognac, Crème fraîche, Oignon, Parmesan, Pâtes, Sauce tomate, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Bisque de crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Cognac, Crème liquide, Crevettes, Fumet de poisson, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chipirons farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Calamar, Cognac, Crevettes, Huile d'olive, Jambon Serrano, Oignon, Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
La terrine de milo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Calvados, Cognac, Farine, Foie de volaille, Jaune d'oeuf, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Champignon, Cognac, Huile d'olive, Lapin, Oignon, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Langoustes à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Echalote, Huile d'olive, Langouste, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Marmite de thon basque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cognac, Huile, Oignon, Pain, Piment, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet farci ménagère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Huile, Lard, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Oeuf en cocotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Coriandre, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Langoustines au Court-Bouillon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cognac, Gros sel, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lieu Jaune à l'Armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dindonneau au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Champignon, Cognac, Courgette, Dindonneau, Farine, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rillette d'Oie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Câpres, Ciboulette, Citron confit, Cognac, Coq, Echalote, Graisse d'oie, Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lieu Jaune à l'Armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lotte à l'Armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boeuf strogonoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bifteck, Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pizza jambon crevette aux poivrons rouge flambee (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crevettes, Gruyère, Jambon, Oignon, Pâte à pizza, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce tomate, Thym, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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