- présence des ingrédients : Cognac, Lardons.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet au mousseux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cognac, Crème liquide, Cuisse de poulet, Curry ou Cari, Farine, Lardons.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gnocchi de blé poêlés à la crème et lardons fumés (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cognac, Crème liquide, Gnocchi, Gruyère, Lardons, Poivre noir.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Lapin à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cognac, Crème fraîche, Huile, Lapin, Lardons.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pot-au-feu de st-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Lardons, Noix de Saint-Jacques, Poireau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Involtinis de veau aux lardons et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Cognac, Crème fraîche, Escalope de veau, Lardons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Queues de langoustines flambées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Langoustine ou scampi, Lardons, Piment ou poivre de Cayenne, Scampis.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Gnocchi de blé poêlés à la crème et lardons fumés (carbonara) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Basilic, Cognac, Crème liquide, Gnocchi, Gruyère, Lardons, Poivre noir.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Caille au nid (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caille, Chou frisé, Cognac, Echalote, Herbes de Provence, Lardons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Grenadins de veau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Cognac, Crème fraîche, Escalope de veau, Lardons, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Moules à la mie de pain et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cognac, Jaune d'oeuf, Lardons, Moules, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine foies de volaille mais c'est fameux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cognac, Crème fraîche, Foie de volaille, Huile, Lardons, Oeuf, Poivre, Poivron vert.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fèves aux lardons et au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Coulis de tomate, Fève, Lardons, Laurier, Poivre, Sel, Sucre roux, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Fèves aux lardons et au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Coulis de tomate, Fève, Lardons, Laurier, Poivre, Sel, Sucre roux, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Fricandeau à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cognac, Lard, Lardons, Noix, Oignon, Oseille, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Sauce pour gibier sucrée-salée (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Echalote, Fond de gibier, Lardons, Oignon, Oignon au vinaigre, Persil, Pomme, Raisins secs.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pommes de terre rôties façon angélique (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Angélique, Cognac, Echalote, Huile d'olive, Lardons, Miel, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Râbles de lapin à la paysanne et au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Cognac, Jus de citron, Lardons, Oignon, Persil, Râble de lapin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cailles aux raisins et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Bouillon cube, Caille, Calvados, Cognac, Eau de vie, Echalote, Lardons, Raisins secs, Riz.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pintadeau aux petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cognac, Echalote, Lard, Lardons, Oignon blanc, Petit pois, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dinde aux p'tits Oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Dinde, dindon, Escalope, Escalope de dinde, Lardons, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pochouze bourguignonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Cognac, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Perdreaux en gibelotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cognac, Echalote, Farine, Herbes de Provence, Lardons, Perdreau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Faisan sur canapé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Faisan, Huile, Lardons, Moutarde, Pain baguette, Paté de foie, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Canard aux deux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Canard, Carotte, Cognac, Huile, Lardons, Oignon grelot, Olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blanquette de coquilles saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Lardons, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.