- présence des ingrédients : Bambou, Sauce soja.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Colin aux pousses de bambou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Carotte, Colin, Navet, Poivre, Riz, Saké, Sauce soja, Sauce tamari, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe pékinoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Champignon, Ciboule, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Oeuf, Poivre blanc, Porc, Poulet, Sauce soja, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Canard laqué au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Ciboulette, Cinq épices, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Magret de canard, Miel, Sauce soja, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe aux légumes à la chinoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Bouillon de poulet, Brocoli, Céleri, Champignon, Chou chinois (Pak-Choï), Echalote, Nouilles chinoises, Oignon, Persil, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Vermicelles sautés au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Blanc de volaille, Ciboule, Huile d'arachide, Huile de sésame, Poivron rouge, Poulet, Sauce soja, Tabasco, Vermicelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe pékinoise piquante (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Champignons noirs, Ciboulette, Escalope de poulet, Fécule de pomme de terre, Huile de sésame, Piment, Sauce soja, Sel, Tofu, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade chinoise au crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Champignons noirs, Crabes, Crevettes, Huile, Laitue, Menthe, Oignon, Sauce soja, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Emincé de poulet d'asie aux mangues et aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Dinde, dindon, Huile, Mangue, Nouilles, Oignon, Piment, Poivron, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boeuf au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Filet et faux-filet de boeuf, Germes de soja, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Filet et faux-filet de boeuf, Germes de soja, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rouleau de printemps (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Carotte, Champignon, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fève, Haricot vert, Pâtes, Poulet, Sauce d'huître, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de poulet Satay avec sauce aux arachides (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Bambou, Beurre, Curry ou Cari, Jus de citron, Miel, Poitrine de poulet, Sauce soja, Sucre, Tabasco.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe pékinoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Bouillon de volaille, Champignon, Fécule, Huile de sésame, Jambon, Oeuf, Poivre blanc, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Nouilles chinoises sautées à la saucisse de citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Carotte, Champignons noirs, Citronnelle, Huile, Nouilles chinoises, Oignon, Sauce d'huître, Sauce soja, Saucisse.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Raviolis aux crevettes et curry vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Chapelure, Coriandre, Crevettes, Curry ou Cari, Huile de sésame, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Ravioli, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe vietnamienne au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Bouillon de volaille, Canard, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Sauce soja, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boulettes de porc au choux chinois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Chou chinois (Pak-Choï), Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Oeuf, Oignon nouveau, Sauce soja, Sel, Sherry, Viande de porc hachée, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet au melon et aux légumes (7ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Carotte, Champignons noirs, Escalope de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Maïs, Melon, Oignon, Pois gourmands, Poivron rouge, Sauce soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Germes de soja et pousses de bambou au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bambou, Carotte, Champignons noirs, Germes de soja, Gingembre, Gros sel, Huile d'arachide, Oignon, Sauce d'huître, Sauce soja, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe aigre-piquante (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Crevettes, Fécule, Petit pois, Poivre blanc, Pomme, Poulet, Radis, Sauce soja, Tofu, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Riz cantonais (variante pour amis difficiles) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Bouillon de volaille, Carotte, Germes de soja, Huile, Oeuf, Petit pois, Poivre, Poulet, Riz, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bambou, Champignon, Huile de sésame, Poireau, Poivron, Riz, Salades, Sauce soja, Tabasco, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poelée asiatique à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ananas, Bambou, Chou chinois (Pak-Choï), Echalote, Germes de soja, Haricots mungo (soja vert), Nouilles chinoises, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet chinois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Bambou, Céleri, Fécule, Graine de soja, Huile d'arachide, Oeuf, Pâtes fraîches, Poulet, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Canard aux Amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Bambou, Canard, Champignons de Paris, Ciboule, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Sauce soja, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.