- présence des ingrédients : Estragon, Pomme de terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Parmentier de Poulet au Chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chapelure, Crème liquide, Escalope de poulet, Estragon, Fromage de chèvre, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tomate farcie d'escargots et pomme de terre charlotte aux herbes du jardin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Escargots, Estragon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crème de panais à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Estragon, Jus d'orange, Oignon, Panais, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pommes de terre à la viennoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Estragon, Gruyère, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de rattes au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Echalote, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Salades, Saumon fumé, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crème poireaux et carottes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Carotte, Estragon, Farine, Fines herbes, Huile, Lait, Poireau, Pomme de terre, Poulet, Sarriette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet à l'estragon et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Champignons de Paris, Crème, Echalote, Estragon, Moutarde, Pomme de terre, Poulet, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalopes de veau et pommes sautées sauce béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Echalote, Escalope de veau, Estragon, Huile, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Longe de porc du paresseux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Estragon, Filet de porc, Huile d'olive, Longe de porc, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Velouté crémeux aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Crème liquide, Estragon, Lait, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade de mâche campagnarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Estragon, Huile, Jambon, Jambon cru, Mâche, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Poularde rôtie et farcie de pied de cochon à la truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Foie gras, Huile d'arachide, Lait, Poivre, Pomme de terre, Poularde, Sel, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Barquette de pommes de terre et chèvre frais au four (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Ciboulette, Citron, Echalote, Estragon, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade du pays de caux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fleurette, Estragon, Jambon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Petites criques ardéchoises frites (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Estragon, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de bœuf aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Ciboulette, Estragon, Huile d'olive, Oeuf, Oignon blanc, Paprika, Pomme de terre, Sel, Tomates séchées, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Potage de tomates au cabillaud (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cabillaud, Cannelle, Estragon, Huile d'olive, Oignon, Orange, Orge, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poularde rôtie et farcie de pied de cochon à la purée de truffe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Foie gras, Huile d'arachide, Lait, Poivre, Pomme de terre, Poularde, Sel, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crème de poireaux et de carotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Bouillon de poulet, Carotte, Estragon, Farine, Huile, Lait, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de poireau aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Crème liquide, Estragon, Lait, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lapin aux herbes et ses pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Curry ou Cari, Estragon, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Daurade farcie aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Daurade, Estragon, Pain de mie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourtiere au chevreuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Chevreuil, Clou de girofle, Consommé de boeuf, Estragon, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sauge, Sel, Thé, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de porc à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bière, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Fenouil en velouté et aux knackis (saucisses de Strasbourg) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anis, Champignons de Paris, Crème liquide, Estragon, Fenouil, Fond de veau, Oignon, Piment, Pomme de terre, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.