- présence des ingrédients : Estragon, Jambon.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Endives caramélisées aux noix et au jambon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Endive, Estragon, Huile de noix, Jambon, Noix, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crêpes au jambon et aux asperges (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Estragon, Farine, Gruyère, Jambon, Lait, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Flan aux tomates et au jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Estragon, Farine, Gruyère, Jambon, Lait, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade de mâche campagnarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Estragon, Huile, Jambon, Jambon cru, Mâche, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Brioche salée fromage-jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Estragon, Farine, Gruyère, Jambon, Levure, Margarine, Mimolette, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade du pays de caux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fleurette, Estragon, Jambon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Croque en duo de céleri et de jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Céleri, Céleri-rave, Crème fraîche, Estragon, Jambon, Jambon blanc, Mayonnaise, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Endives caramélisées au noix (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Endive, Estragon, Huile de noix, Jambon, Noix, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Flan aux tomates et au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Estragon, Farine, Gruyère, Jambon, Lait, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pain de petits pois au jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Coulis de tomate, Estragon, Farine, Jambon, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de jambonneau aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Bouillon de volaille, Ciboulette, Echalote, Estragon, Gélatine, Jambon, Persil, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Lasagnes vertes en gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Jambon, Jambon cru, Lasagne, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine aux herbes et aux pignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Cerfeuil, Epinard, Estragon, Jambon, Mortadelle, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tartelettes au brie et au jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Brie, Cannelle, Champignon, Champignons de Paris, Comté, Crème liquide, Estragon, Fromage râpé, Jambon, Jambon blanc, Oeuf, Pâte brisée, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte aux fines herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Ciboulette, Crème, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de tarte, Jambon, Jambon cru, Mâche, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ciboulette, Cognac, Crème, Epaule de veau, Escalope de poulet, Estragon, Jambon, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cretonnade de jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Céleri, Ciboulette, Cumin, Estragon, Farine d'avoine, Gruau, Jambon, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 91 minutes.
Escalopes de dinde Lucullus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Crème, Echalote, Emmental, Escalope de dinde, Estragon, Gruyère, Jambon, Jambon blanc, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade du pays de caux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fleurette, Estragon, Fines herbes, Jambon, Jus de citron, Persil, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Poulet farci de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Estragon, Foie de volaille, Jambon, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Pruneau, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin farci aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Estragon, Jambon, Lait, Lapin, Mie de pain, Oeuf, Pâtes fraîches, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cakes salés en ribambelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ciboulette, Crème liquide, Estragon, Farine, Gruyère, Jambon, Lait, Lardons, Levure, Mimolette, Noix de muscade, Oeuf, Olive, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tomates farcies au veau et aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jambon, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Tomate, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tomates farcies (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Boeuf, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Lait, Menthe, Oeuf, Pain de mie, Persil, Piment, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pièce de boeuf à la normande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
28 Ingrédients : Aiguillette de boeuf, Ail, Artichaut, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Cidre, Citron, Cognac, Curry ou Cari, Estragon, Huile, Jambon, Lard, Mie de pain, Moutarde, Oignon, Pieds de veau, Poivre, Pomme de terre, Porto, Quatre épices, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.