- présence des ingrédients : Clou de girofle, Sel.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cochon sauvage mariné (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Huile, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Haricots jurassiens (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Haricots rouges, Haricots secs, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Potée de veau au fenouil et tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Clou de girofle, Fenouil, Huile de tournesol, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe d'épautre au missoun (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poireau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe de potiron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Graine de coriandre, Huile, Laurier, Oignon, Olive, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Thon à la tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Clou de girofle, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chou rouge aux pommes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Chou rouge, Clou de girofle, Oignon, Poivre, Pomme, Saindoux, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Matelote de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Lardons, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bouillon à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oeuf, Pain de campagne, Poivre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bouillon à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oeuf, Pain de campagne, Poivre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtes de porc à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Câpres, Clou de girofle, Côtes ou Côtelettes de porc, Coulis de tomate, Herbes de Provence, Huile, Laurier, Poivre, Sel, Sucre en morceaux, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Biscuits au fudge et au gruau (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Cassonade, Clou de girofle, Farine, Gruau, Huile, Lait, Levure chimique, Oeuf, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Biscuits moelleux à la mélasse (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Bicarbonate de soude, Cannelle, Clou de girofle, Farine, Gingembre, Lait, Margarine, Mélasse, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Semoule aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Oignon, Poivre, Raisins secs, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras de canard au torchon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Céleri, Clou de girofle, Cognac, Foie gras, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pot au feu de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou vert, Clou de girofle, Coriandre, Lapin, Navet, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Profiteroles d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Chou, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Profiteroles d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Chou, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Choux mariné (spécialité russe) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Alcool, Carotte, Chou, Clou de girofle, Huile de tournesol, Laurier, Poivre noir, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits biscuits d'épices (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Farine, Gingembre, Levure chimique, Oeuf, Orange, Sel, Sirop de maïs, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Travers de porc grillés aigre-doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Clou de girofle, Ketchup, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Sucre roux, Thym, Travers de porc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boeuf braisé aux carottes de lulu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cassoulet au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Clou de girofle, Haricots blancs, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Saucisson, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Langue de boeuf sauce piquante (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Concentré de tomates, Cornichon, Farine, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Potimarron à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Curry ou Cari, Huile, Lardons, Oignon, Poivre, Poivron vert, Potimarron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
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