- présence des ingrédients : Clou de girofle, Moutarde.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de jarret de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Clou de girofle, Echalote, Fond de veau, Huile, Jarret de veau, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ragoût de boulettes d'antan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Cannelle, Chapelure, Clou de girofle, Farine, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Chou Rouge et Carottes aux Saucisses Alsaciennes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Chou rouge, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Ragoût à la bière brune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bacon, Bière, Bouillon de boeuf, Carotte, Cassonade, Clou de girofle, Farine, Moutarde, Oignon, Piment, Sarriette, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Ragoût de boulettes montagnard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Farine, Lait, Moutarde, Oignon, Pain, Persil, Poivre noir, Porc, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Jambon à la bière de l'érablière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Boeuf, Bouillon de poulet, Cannelle, Clou de girofle, Epaule de porc, Graine de coriandre, Moutarde, Oignon, Poivre, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Jambon entier au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Jambon cru, Miel, Moutarde, Navet, Orange, Poireau, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Pavé de cabillaud façon bistrot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Clou de girofle, Crème liquide, Lentilles, Moutarde, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Araignées de mer du pêcheur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Araignée, Bouquet garni, Clou de girofle, Court-bouillon, Crabes, Gros sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Canard aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Cerise, Citron, Clou de girofle, Gros sel, Moutarde, Oignon, Poivre noir, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Carbonades flamandes à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bière, Cassonade, Clou de girofle, Huile d'arachide, Laurier, Moutarde, Oignon, Pain, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Jarret de porc au chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou rouge, Clou de girofle, Fromage blanc, Lard, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Porc, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de volaille à la faisanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Crème fraîche, Escalope de dinde, Estragon, Huile d'arachide, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pot-au-feu au Lapin moutardé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Coriandre, Crème liquide, Gros sel, Lapin, Moutarde, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Travers de porc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 46 minutes.
Poulet frit style PFK (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Chapelure, Clou de girofle, Curry ou Cari, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fines herbes, Lait, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Sel d'ail, Soupe au poulet.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petit salé aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Clou de girofle, Concentré de tomates, Laurier, Lentilles, Moutarde, Oignon, Petit salé, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Saucisse, Saucisse de Francfort, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine lentilles saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Citron vert, Clou de girofle, Cornichon, Huile, Laurier, Lentilles, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lapin au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Cidre, Clou de girofle, Crème, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Lapin, Lardons, Moutarde, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Canard en pot-au-feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Carotte, Clou de girofle, Farine, Laurier, Moutarde, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Potée Savoyarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Chou, Clou de girofle, Jarret de porc, Moutarde, Navet, Oignon, Palette de porc, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Salades, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tête de veau sauce ravigote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Câpres, Carotte, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Fines herbes, Huile, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre blanc, Sel, Tête de veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pot-au-feu à la Jambe de Bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cornichon, Fleur de sel, Gîte et gîte-noix de boeuf, Gros sel, Macreuse, Moutarde, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre noir, Poularde.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Poitrine de porc marinée façon du chef (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Clou de girofle, Huile de colza, Laurier, Moutarde, Oignon rouge, Olive, Persil, Petit pois, Poitrine de porc, Poivre noir, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Agneau grillé sauce barbecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Ail, Câpres, Citron, Clou de girofle, Huile, Ketchup, Miel, Moutarde, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine d'agneau, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.