- présence des ingrédients : Clou de girofle, Porc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine Lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Echalote, Laurier, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Porc, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Civet de porc à la portugaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boudin noir, Cannelle, Clou de girofle, Fines herbes, Foie de volaille, Huile, Oignon, Orange, Poivre, Porc, Sang de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Côtelettes de porc à la Zhang (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ananas, Bouillon de boeuf, Cannelle, Cassonade, Citron, Clou de girofle, Côtelettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Ketchup, Laurier, Oignon, Porc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ragoût de boulettes d'antan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Cannelle, Chapelure, Clou de girofle, Farine, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de foie de sanglier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Cognac, Crème, Farine, Lard, Noix de muscade, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Sanglier, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ragoût de boulettes montagnard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Farine, Lait, Moutarde, Oignon, Pain, Persil, Poivre noir, Porc, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cigares aux Choux de Solange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Chou vert, Clou de girofle, Concentré de tomates, Jus de tomates, Origan (Marjolaine), Poivre, Porc, Riz, Sel, Tabasco, Thym, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Civet de Porc aux Zestes d'Orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boudin noir, Cannelle, Clou de girofle, Foie de volaille, Huile, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Panse de porc farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Gîte et gîte-noix de boeuf, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fromage de tête de cochon (recette lyonnaise) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cervelle, Clou de girofle, Langue de porc, Lard, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Ragoût de boulettes à la patte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Céleri, Clou de girofle, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâtes, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Fromage de tête (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Porc, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Véritables lasagnes à la bolognaise italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Clou de girofle, Dinde, dindon, Lasagne, Laurier, Oignon, Poivre, Porc, Sauce béchamel, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Petit salé aux lentilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lard, Lentilles, Oignon, Petit salé, Poivre noir, Porc, Saucisse de Montbéliard, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Petit salé aux lentilles à l'auvergnate (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lard, Lentilles, Oignon, Petit salé, Poivre noir, Porc, Saucisse de Montbéliard, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Cipaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Cannelle, Clou de girofle, Fond de tarte, Lard, Noix de muscade, Oignon, Poitrine de poulet, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Cipaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Cannelle, Clou de girofle, Fond de tarte, Lard, Noix de muscade, Oignon, Poitrine de poulet, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Daube de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Cacao - Chocolat en poudre, Clou de girofle, Lard, Oignon, Piment, Poivre, Porc, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Pâté de Tête (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Gros sel, Laurier, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 400 minutes.
Jarret de porc aux lentilles vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Chou, Clou de girofle, Graisse d'oie, Jarret de porc, Lard, Laurier, Lentilles, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tajine de porc mijoté au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Lardons, Oignon, Poivre, Porc, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Clou de girofle, Echalote, Herbes de Provence, Huile de tournesol, Laurier, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Porc, Quatre épices, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boudins martiniquais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Estomac de porc, boyaux, Farine, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Oignon blanc, Pain baguette, Persil, Piment, Porc, Sang de porc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fromage de Tête à l'Ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cognac, Cornichon, Langue de porc, Navet, Oignon, Pieds de veau, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Choucroute landaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Canard, Carotte, Choucroute, Clou de girofle, Foie gras, Graisse de canard, Lard, Magret de canard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.