- présence des ingrédients : Clou de girofle, Farine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Langue de boeuf sauce madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Haricot vert, Langue de boeuf, Madère, Oignon, Petit pois, Poivre, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquilles Saint-Jacques Mornay (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Chapelure, Citron jaune, Clou de girofle, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Jus de citron, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tripes de cerf au whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Cerf, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tripes, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Financier chocolat et pistaches (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Clou de girofle, Farine, Graine de coriandre, Miel, Pistache, Poire, Sucre, Sucre glace, Sucre roux, Sucre semoule.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauce piccalilli (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou-fleur, Clou de girofle, Concombre, Cornichon, Farine, Gingembre, Graine de moutarde, Gros sel, Haricot vert, Maïs, Moutarde, Oignon blanc, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratinée campagnarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Farine, Gruyère, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Poivre, Porto, Poulet, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 71 minutes.
La Brioche Jalousie à la MAP (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
17 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Cannelle, Cidre, Clou de girofle, Epeautre, Farine, Jus de citron, Lait, Levure, Oeuf, Pâte à brioche, Pomme, Raisins secs, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain d'épices aux écorces d'agrumes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Cannelle, Cardamome, Cerises confites, Citron, Clou de girofle, Farine, Huile, Lait concentré non sucré, Levure chimique, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Orange confite, Pain d'épice, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain d'épices aux fruits sec (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Cannelle, Cardamome, Cerises confites, Citron, Clou de girofle, Farine, Huile, Lait concentré non sucré, Levure chimique, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Orange confite, Pain d'épice, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain d'épices aux fruits sec (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Cannelle, Cardamome, Cerises confites, Citron, Clou de girofle, Farine, Huile, Lait concentré non sucré, Levure chimique, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Orange confite, Pain d'épice, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain d'épices decoré (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Cannelle, Cardamome, Cerises confites, Citron, Clou de girofle, Farine, Huile, Lait concentré non sucré, Levure chimique, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Orange confite, Pain d'épice, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain d'épices decoré (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Cannelle, Cardamome, Cerises confites, Citron, Clou de girofle, Farine, Huile, Lait concentré non sucré, Levure chimique, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Orange confite, Pain d'épice, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gâteau aux pommes, aux épices et au caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Crème fraîche, Cumin, Farine, Gingembre, Lait, Levure, Noix, Poivre, Pomme, Sucre, Sucre vanillé, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mique sarladaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Farine, Fécule, Levure de boulanger, Melon, Navet, Oeuf, Pain baguette, Poireau, Poivre, Sel, Vin, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pain d'épices au sirop d'érable (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Farine, Fruits confits, Gingembre, Lait, Levure chimique, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Raisins secs, Sirop d'érable, Sucre, Sucre roux, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Boeuf braisé aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 87 minutes.
Blanquette de Lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lapin, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Alcool, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Farine, Gelée de groseilles, Lapin, Noix de muscade, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Blanquette de veau au cresson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème liquide, Cresson, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Cassoulet au porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Carotte, Chapelure, Clou de girofle, Coulis de tomate, Epaule de porc, Farine, Haricots blancs, Lard, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Poitrine de veau au lard sauce ménagère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chou, Citron, Clou de girofle, Cornichon, Crème fraîche, Farine, Lard, Navet, Oignon, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Gigot mitonné au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champagne, Clou de girofle, Echalote, Farine, Gigot d'agneau, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Daube de biche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Armagnac, Biche, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Daube de biche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Armagnac, Biche, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Salmis de pintadeau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Estragon, Farine, Huile d'olive, Oignon, Orange, Pain de mie, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
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