- présence de l'ingrédient : Caille.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cailles aux champignons des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Caille, Cèpes, Champignon, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Margarine, Moutarde, Oignon, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cailles farcies au foie gras au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Foie de veau, Huile, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cailles aux saveurs d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Caille, Cannelle, Champignon, Chou vert, Foie de veau, Girolle ou Chanterelle, Margarine, Poire, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cailles, Sauce Champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Canneberge, Carotte, Champagne, Fruits confits, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tajine aux cailles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Bouillon de volaille, Caille, Citron, Citron vert, Huile d'olive, Noix de muscade, Pêche, Poivre vert, Raisins secs, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cailles au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Chou, Chou blanc, Echalote, Miel, Noix de muscade, Petit-suisse, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cailles marinées farcies à la vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anis, Caille, Champignon, Champignons noirs, Graine de soja, Huile, Oignon, Poivre, Sauce soja, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tajine de cailles aux citrons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caille, Citron confit, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cailles au pain d'épice clémentines et ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Ananas, Beurre, Caille, Clémentine, Fond de veau, Huile, Miel, Pain d'épice, Petit-suisse, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles rôties en habit d'or aux clémentines caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Beurre, Caille, Clémentine, Echalote, Huile, Mélange d'épices, Miel, Poivre, Raisins secs, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caille, Chocolat, Farine, Figue fraîche, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tagliatelles aux cailles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caille, Crème liquide, Huile de noix, Jus d'orange, Noisette, Orange, Poivre, Raisin, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Cailles aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Caille, Huile, Huile de tournesol, Lait, Noix, Orange, Persil, Poivre, Poivron, Raisin, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de cailles à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Caille, Cerfeuil, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Olives vertes, Persil, Poivre, Poivron vert, Raisin, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles farcies à l'arabica (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Café, Caille, Chapelure, Fond de veau, Herbes de Provence, Menthe, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles farcies aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Coriandre, Foie de volaille, Lait, Miel, Pain de campagne, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Canapés de cailles sur fonds d'artichaut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Caille, Chapelure, Crème, Crème, Purée ou pâte de marrons, Fonds d'artichauts, Huile, Oeuf, Paprika, Poivre, Porto, Raifort, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cailles grillées et leurs dattes marinées au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Cannelle, Champagne, Coriandre, Cumin, Dattes, Gingembre, Graine de sésame, Miel, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cailles Rôties Cumberland (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Caille, Citron, Citron jaune, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Gelée de groseilles, Gingembre, Jus d'orange, Jus de citron, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cailles à lâ'hydromel façon Moyen Age (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Caille, Cannelle, Cumin, Figue fraîche, Fond de volaille, Gingembre, Huile, Poivre, Raisin, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Caille farcie et sauce aux canneberges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Caille, Canneberge, Céleri, Chapelure, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Poivre, Poulet, Sauge, Sel, Sherry, Sirop d'érable, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles d'hiver aux pommes et épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis, Caille, Cannelle, Crème fraîche, Gingembre, Haricot vert, Huile, Miel, Pain d'épice, Poivre, Pomme, Riz, Sel, Tabasco, Tagliatelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cailles en Robe des Champs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Echalote, Estragon, Huile, Laurier, Noix, Persil, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cailles farcies aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Caille, Ciboulette, Dinde, dindon, Echalote, Escalope de poulet, Figue fraîche, Herbes de Provence, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles farcies aux fruits secs et purée de patates douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Abricot sec, Amande, Bouillon de légumes, Caille, Cannelle, Coriandre, Figue fraîche, Huile d'olive, Miel, Muscat, Noisette, Patate douce, Poivre, Raisins secs, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.