- présence de l'ingrédient : Cantal.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce fromage pour spaghettis (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cantal, Crème fraîche, Gruyère, Parmesan, Pâtes, Roquefort, Spaghetti, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Endives au jambon et cantal (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Endive, Jambon, Jambon blanc, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Papillotes de saumon au cantal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Ciboulette, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Persil, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
La fondue auvergnate aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Cantal, Cèpes, Jambon fumé, Pain de campagne, Pomme de terre, Tommes, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cake de la châtaigneraie (marrons et cantal) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Farine, Farine de châtaigne, Huile d'olive, Levure, Marrons, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cuisses de poulet à la purée de piment (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Farine, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte aux fromages et a la ciboulette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Ciboulette, Crème fleurette, Fromage de chèvre, Gruyère, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truffade (auvergne - cantal - 15) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cantal, Graisse de canard, Huile, Lard, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truffade au cantal et saint-nectaire (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cantal, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saint-Nectaire, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cake de chou blanc au cantal (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Chou blanc, Crème liquide, Farine, Miel, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte à la tomate et au cantal (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Gouda, Huile, Moutarde, Olive, Origan (Marjolaine), Pâte feuilletée, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake au bleu et aux noix (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Farine, Huile d'arachide, Levure, Noix, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin d'endives aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cantal, Endive, Margarine, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte parmentière aux lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Crème fraîche, Lardons, Oeuf, Parmesan, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aligot (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Crème fraîche, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pounti (cantal) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Farine, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crumble de potimarron au fromage fondu (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Beurre, Blé, Cantal, Cheddar, Farine de blé complet, Mascarpone, Oignon, Potimarron.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Millefeuille de pommes Antarès au Cantal selon Laurence Bonnet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bacon, Cantal, Céleri-rave, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte aux broutes de Gilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Brie, Cantal, Fromage à raclette, Graisse de canard, Mascarpone, Oignon, Pâte feuilletée, Roquefort.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Soupe auvergnate au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Chou vert, Clou de girofle, Lard, Oignon, Pain, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Soupe au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Chou, Clou de girofle, Lard, Oignon, Pain, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Aligot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Crème, Gros sel, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade fraîche de champignons au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Cantal, Champignons de Paris, Citron, Coriandre, Fenouil, Huile d'olive, Poivre, Pousses de soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soufflé vert au cantal (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Cantal, Crème fraîche, Emmental, Haricots secs, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de haricots verts aux trois fromages (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Cantal, Gouda, Gruyère, Haricot vert, Persil, Poivre, Sel, Tomates cerises, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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