- présence des ingrédients : Oeuf, Truite.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte aux poivrons et à la truite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Huile d'olive, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Poivron, Sel, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bûche à la truite fumée (7ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Epinard, Mascarpone, Oeuf, Persil, Poivre, Saumon, Truite.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chantilly aux oeufs de truite et lump (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Crème chantilly, Crème liquide, Muscadet, Oeuf, Oeufs de lump, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Tartare de daurade au citron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron jaune, Citron vert, Daurade, Huile d'olive, Lait de coco, Oeuf, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tartare de daurade au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron jaune, Citron vert, Daurade, Huile d'olive, Lait de coco, Oeuf, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Pain de poisson mousseline (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agar-agar, Aneth, Citron confit, Crème liquide, Fumet de poisson, Oeuf, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pavé de truite mi-cuit aux patates douces, au lait de coco et à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait de coco, Oeuf, Patate douce, Poivre, Sel, Truite, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Huîtres sur feuilletés à la crème de cresson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Cresson, Huître, Jus de citron, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de poireaux à la truite saumonée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fine de claire à la crème de choux fleur au parfum exotique et perles de truite (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Chou-fleur, Crème liquide, Epinard, Gélatine, Gingembre, Huître, Oeuf, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crêpes aux oeufs de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Truite.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte de truite au cresson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Cresson, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truite, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cake aux deux poissons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Gélatine, Oeuf, Saumon, Saumonette, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte au cresson et à la truite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron jaune, Crème fraîche, Cresson, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truite, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Potimarrons d'halloween farcis à la truite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Potimarron, Sel, Truite.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pommes de terre au saumon et à la crème (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Barquettes d'endives au carré frais (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Crème épaisse, Crevettes, Endive, Fromage carré frais, Jambon fumé, Noix, Oeuf, Saumon fumé, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de chou chinois au haddock (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chou chinois (Pak-Choï), Graine de sésame, Haddock, Huile de tournesol, Lait, Oeuf, Poivre, Salades, Sel, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Roulades de saumon fumé farcies (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Avocat, Crème fraîche, Mangue, Mayonnaise, Oeuf, Paprika, Saumon fumé, Truite, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartare de queues d'ecrevisses au pamplemousse rose (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Concombre, Coriandre, Ecrevisses, Huile d'olive, Oeuf, Pamplemousse, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade perles de la mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Bâtonnet de crabe (Surimi), Concombre, Crème fraîche, Oeuf, Pâtes, Poivre, Saumon, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Truite à l'africaine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Câpres, Citron, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Tabasco, Truite, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de truite panés aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Graisse de canard, Noisette, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Blanquette de truite saumonnée aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Court-bouillon, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saumon roulé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème liquide, Fromage cottage, Gélatine, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.