- présence des ingrédients : Oeuf, Porto.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cake au jambon fumé et 2 olives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Jambon fumé, Levure chimique, Oeuf, Olive, Olives noires, Olives vertes, Poivre, Porto.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Faisan farci aux cèpes, sauce porto-olives vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cèpes, Faisan, Gésiers, Huile, Lard, Oeuf, Olives vertes, Pain, Paprika, Persil, Piment, Porto.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tarte anniversaire (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Confiture, Crème, Farine, Jus de citron, Lait, Levure, Oeuf, Porto, Sirop de sucre, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boeuf piquant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Farine, Gingembre, Huile de sésame, Oeuf, Oignon, Piment, Porto, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 52 minutes.
Fondant au Chocolat Parfumé à l'Orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Farine, Farine de blé, Fécule, Jaune d'oeuf, Oeuf, Orange, Porto, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cake au boudin blanc et champignons (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boudin blanc, Champignon, Farine, Gruyère, Huile, Lait, Levure chimique, Oeuf, Persil, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine paysane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cognac, Echalote, Foie de volaille, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine aux 3 viandes et à la pistache (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Champignons de Paris, Filet de porc, Jambon blanc, Lait, Oeuf, Pistache, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard farci grande mere (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Brioche individuelle, Canard, Crème fraîche, Echalote, Foie de volaille, Lard, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Porto, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Pâté de lapin aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cerfeuil, Chair à saucisse, Foie de volaille, Lapin, Lard, Laurier, Noisette, Oeuf, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Cailles farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Caille, Cèpes, Chair à saucisse, Echalote, Fond de veau, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine aux foies de volailles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Echalote, Foie de canard, Foie de volaille, Gelée instantanée, Lard, Laurier, Oeuf, Persil, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mousse de jambon en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cognac, Crème fraîche, Jambon, Jambon cuit, Oeuf, Olive, Poireau, Poivre, Porto, Radis, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles farcies aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Caille, Cèpes, Chair à saucisse, Echalote, Fond de veau, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saint-jacques à l'aigre-douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Huile, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Olive, Poivre, Porto, Sel, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saint-jacques à l'aigre-douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Huile, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Olive, Poivre, Porto, Sel, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Suprêmes de bécasse sautés et ses quenelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Armagnac, Baie de genièvre, Bécasse, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème, Foie gras, Fond de volaille, Huile, Oeuf, Oignon, Porto.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 53 minutes.
Cake aux foies de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Echalote, Farine, Foie de volaille, Gruyère, Lait, Levure, Menthe, Oeuf, Pignons, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Canapés de cailles sur fonds d'artichaut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Caille, Chapelure, Crème, Crème, Purée ou pâte de marrons, Fonds d'artichauts, Huile, Oeuf, Paprika, Poivre, Porto, Raifort, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâté de Foie de Volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Cornichon, Foie de volaille, Jaune d'oeuf, Laurier, Oeuf, Os à moëlle, Pain de campagne, Poivre, Porto, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Emincé de Dinde sauce aux Poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Crème fraîche, Cresson, Dinde, dindon, Echalote, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chapon au boudin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Boudin blanc, Champignons de Paris, Chapon, Cognac, Crème, Echalote, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Porto, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Terrine de canard au poivre vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Canard, Echalote, Echine de porc, Jambon, Jambon cuit, Lard, Magret de canard, Oeuf, Persil, Poivre, Poivre vert, Porc, Porto, Sel.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Terrine de campagne de messire lolek (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Echalote, Farine, Fleur de sel, Foie de porc, Gorge de porc, Lait, Oeuf, Pain, Poivre noir, Porc, Porto, Saindoux, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Gâteau de crêpes au sarrasin et aux fromages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Crème, Curcuma, Farine, Farine de sarrasin, Fond de veau, Fromage fondu (Vache qui rit ...), Huile, Lait, Lard, Oeuf, Porto, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.