- présence des ingrédients : Lard, Poulet.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Coriandre, Foie gras, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Casserole de poulet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Clou de girofle, Estragon, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lard, Maïs, Oignon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tourte anglaise au poulet, petits pois et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Huile, Jaune d'oeuf, Lard, Oignon, Pâte feuilletée, Petit pois, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Cipâte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Fond de tarte, Lapin, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Poulet, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 505 minutes.
Poulet forestier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Lard, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Club Sandwich (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Laitue, Lard, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Poulet, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Club sandwich au poulet vapeur de Bière de Mars (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bière, Bière ambrée, Blanc de volaille, Laitue, Lard, Mayonnaise, Mesclun, Moutarde, Oeuf, Pain, Pomme, Poulet, Salades, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté en bouche de poulet à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Huile, Huile d'olive, Lard, Laurier, Moutarde, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Poulet, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ciboulette, Cognac, Crème, Epaule de veau, Escalope de poulet, Estragon, Jambon, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de porc et de poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Chair à saucisse, Chapelure, Cognac, Echalote, Escalope de poulet, Herbes de Provence, Lard, Laurier, Oeuf, Poitrine fumée, Poivre, Porc, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Risotto au poulet et tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Lard, Oignon, Parmesan, Poivre, Poulet, Riz, Riz long, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet aux bananes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Banane, Citron, Echalote, Huile, Huile d'arachide, Jus de citron, Lard, Lardons, Noix de muscade, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fricassé de poulet au paprika et poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Lard, Oignon, Olives vertes, Paprika, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ragoût à la bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Lard, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Bouillon de poulet de base (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Carcasse de poulet, Carotte, Céleri, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Potée de boeuf et poulet au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Chou, Lard, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Poulet, Riz, Saindoux, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Cipaille du Lac St-Jean (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Chevreuil, Fond de tarte, Lard, Oignon, Orignal, Poivre, Pomme de terre, Porc, Poulet, Sarriette, Sel, Thé, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 495 minutes.
Bouillon d'awara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Chou, Chou vert, Concombre, Crabes, Crevettes, Epinard, Haricot vert, Jambon cru, Lard, Poulet, Queue de cochon, Salaisons, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de mâche au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Artichaut, Blanc de volaille, Champignons de Paris, Huile d'arachide, Huile de noix, Jus de citron, Lard, Mâche, Moutarde, Mozzarella, Poivre, Poulet, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rissoles à la Viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Farine de blé, Huile, Huile de friture, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Salades, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galantine de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cognac, Crème, Echine de porc, Foie gras, Lard, Oeuf, Oignon, Pistache, Porto, Poulet, Sel, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâté de volaille aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Cognac, Farine, Foie de porc, Lard, Lardons, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Porto, Poulet, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet cocotte Grand-Mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Fond de veau, Huile, Lard, Lardons, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Poulet, Sel, Sucre, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bouillon d'awara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Chou vert, Concombre, Crabes, Crevettes, Epinard, Haricot vert, Jambon, Jambon cru, Lard, Morue, Piment, Poulet, Queue de cochon.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cocotte de poulet aux pommes et croustilles de lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Croustilles ou Chips, Gingembre, Huile d'olive, Lard, Miel, Oignon, Poivre, Pomme, Poulet, Raisins secs, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.