- présence des ingrédients : Mouton, Tomate.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Harira belle-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Boeuf, Céleri, Colorants alimentaires, Concentré de tomates, Coriandre, Farine, Huile, Lentilles, Mouton, Oignon, Persil, Pois cassés, Pois chiches, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Moussaka du salagou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Cannelle, Farine, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Lait, Mouton, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chorba (soupe aux légumes algérienne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Carotte, Céleri, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Mouton, Oignon, Pois chiches, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pieds et paquets (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Abats de moutons, Ail, Carotte, Lard, Mouton, Noix, Noix de muscade, Oignon, Persil, Petit salé, Pied-de-Mouton, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Tripes, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Couscous biskra (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Carotte, Céleri, Coulis de tomate, Gingembre, Graine de couscous, Huile, Mélange d'épices, Mouton, Navet, Oignon, Pois chiches, Poivre, Ras el hanout, Safran, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mafé de poulet de maimouna (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Arachides - Cacahuètes, Aubergine, Beurre de cacahuètes, Boeuf, Carotte, Chou, Concentré de tomates, Huile d'arachide, Mouton, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Harira marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Cannelle, Céleri, Coriandre, Farine, Gingembre, Jus de citron, Lentilles, Mouton, Oignon, Persil, Pois chiches, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâte de biskra (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Cannelle, Huile, Mouton, Oeuf, Oignon, Paprika, Piment, Pois chiches, Poivre noir, Pomme de terre, Poulet, Quatre épices, Raisins secs, Sel, Semoule, Sucre semoule, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Courgettes en moussaka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Boeuf, Chapelure, Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Mouton aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Câpres, Gigot d'agneau, Haricot vert, Huile, Huile d'olive, Laurier, Mouton, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Coucous Guite (vraie recette algérienne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Carotte, Céleri, Courgette, Harissa, Mouton, Oignon, Poireau, Pois chiches, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Moussaka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Huile d'olive, Menthe, Mouton, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Parmesan, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Moussaka à la grecque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Basilic, Concentré de tomates, Courgette, Gros sel, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mouton, Oignon, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Ragoût de mouton aux haricots blancs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Clou de girofle, Farine, Haricots blancs, Haricots secs, Huile, Laurier, Mouton, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Cassoulet de Castelnaudary (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Carré d'agneau, Clou de girofle, Confit de canard, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots secs, Lard, Mouton, Oignon, Saucisse, Saucisson, Saucisson à l'ail, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Couscous aux nombreux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chou, Coriandre, Courge, Courgette, Fève, Gingembre, Huile, Mouton, Navet, Oignon, Pois chiches, Poivre, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Un vrai curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Fenugrec, Gingembre, Mouton, Oignon, Piment, Sel, Sucre, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Couscous aux côtes d'agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Carotte, Concentré de tomates, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Courgette, Graine de couscous, Harissa, Merguez, Mouton, Navet, Paprika, Piment, Pois chiches, Poivron, Poulet, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Risotto traditionnel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Bouillon de légumes, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Coppa, Girolle ou Chanterelle, Jambon, Mouton, Oignon, Parmesan, Riz, Safran, Tomate, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Navarin printanier (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Côtelettes, Estragon, Farine, Haricot vert, Huile d'olive, Mouton, Navet, Oignon nouveau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 59 minutes.
Harira belle-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Boeuf, Céleri, Colorants alimentaires, Concentré de tomates, Coriandre, Farine, Huile, Jus de tomates, Lentilles, Mouton, Oignon, Persil, Pois cassés, Pois chiches, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Moussaka version céline (5ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Concentré de tomates, Courgette, Gros sel, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mouton, Oignon, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soupe Harira (Maroc) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouillon de poulet, Cannelle, Céleri, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Gingembre, Huile, Lentilles, Mouton, Oignon, Persil, Pois chiches, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Couscous à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Artichaut, Carotte, Courgette, Cuisse de poulet, Fenouil, Graine de couscous, Huile d'olive, Mouton, Navet, Oignon, Poireau, Pois chiches, Poulet, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Velouté du soleil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon cube, Coulis de tomate, Crème épaisse, Graine de couscous, Huile d'olive, Menthe, Mouton, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Sel, Tabasco, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.