- présence de l'ingrédient : Veau.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Veau aux cardons et artichauts citronnés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cardon, Citron, Curcuma, Echalote, Fonds d'artichauts, Huile, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Escalopes de veau panées au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Chapelure, Côtes de veau, Echalote, Escalope de veau, Oeuf, Persil, Poireau, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tendrons de veau aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Citron, Oignon, Poireau, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine ris de veau foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Foie gras, Gélatine, Laurier, Oignon, Pistache, Poivre, Sel, Veau, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Axoa de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile, Laurier, Oignon, Piment, Piment doux, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet d'aramis farci sous la peau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Champignons de Paris, Echalote, Foie gras, Lard, Poivre, Poulet, Sel, Veau, Ventrèche.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de veau au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Céleri, Citron, Huile d'olive, Laurier, Miel, Oignon, Rôti de veau, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paupiettes de veau au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Farine, Lard, Laurier, Olives vertes, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paupiettes de veau au vin blanc et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Farine, Lard, Laurier, Olives vertes, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ris de veau aux olives et quenelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Farine, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tajine de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre noir, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paupiette de chou farci golabki (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Chou blanc, Coulis de tomate, Oeuf, Oignon, Poivre, Porc, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tajine de veau aux carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Cumin, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Entrée de soubes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Farine, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poulet, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Filet mignon de veau à l'orientale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Coriandre, Cumin, Filet mignon de veau, Huile d'olive, Oignon grelot, Poivre, Sucre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Curry de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Champignons de Paris, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sous-noix de veau aux pistaches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Farine, Gombo, Lard, Margarine, Noix, Piment, Pistache, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Axoa dâ'espelette ( 22ème rencontre ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de veau aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Lardons, Oignon, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte porc et veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Estragon, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tendron de Veau aux Cardons Caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cardon, Carotte, Cassonade, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Sauté de veau provençal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Céleri, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Andouillette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Chapelure, Fraise, Moutarde, Poivre, Quatre épices, Saindoux, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Sauté de veau aux agrumes et aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Huile d'olive, Jus de citron, Lardons, Orange, Pamplemousse, Poivre, Raisins secs, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sauté de Veau Mariné aux Pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Fleur de sel, Huile d'olive, Noix, Paprika, Poivre, Pruneau, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
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