- présence de l'ingrédient : Veau.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce à spaghetti au veau (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Soupe de tomates, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Terrine au cognac, foie gras et truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Foie gras, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Sauté de Veau à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bière blonde, Bouillon de boeuf, Cumin, Farine, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Jambon aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Jambon, Madère, Morille, Poivre, Sauce tomate, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Pâté de Porc au Cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Farine, Jambon, Lard, Oignon, Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Terrines de Veau et Porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Echalote, Echine de porc, Farine, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Tendrons de veau à la provençale (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Huile d'olive, Lard, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Sauce à spaghetti au veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Soupe de tomates, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Gelée maison au porto (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Porto, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Terrine de campagne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Fromage de tête liatina di maiale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Fromage de tête, Jambon, Laurier, Pieds de porcs, Piment, Porc, Sel, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Jarrets en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Gros sel, Oignon, Persil, Pieds de veau, Poivre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Le fonds brun (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Fond de veau, Oignon, Poireau, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Tourtière de Jean-Claude (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cannelle, Clou de girofle, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 279 minutes.
Veau mariné à la marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Amande, Cannelle, Concentré de tomates, Huile d'olive, Huile de tournesol, Oignon, Persil, Ras el hanout, Veau.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Tajine de veau aux poires et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poire, Poivre, Safran, Sel, Sucre roux, Veau.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Tajine de veau m'quali (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron confit, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Olive, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Brochettes de Veau et d'Ananas aux Crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ananas, Citron, Crevettes, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Noix, Riz, Tomates cerises, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
L'osso buco (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Farine, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Marbré de ris de veau au foie gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Foie gras, Gélatine, Laurier, Oignon, Pistache, Poivre, Porto, Sel, Veau, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Laurier, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Porc, Riesling, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fondue vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Champagne, Clou de girofle, Coriandre, Noix, Poivre, Sel, Sel de céleri, Sucre, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 6 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Côtelettes de veau aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Côtelettes, Farine, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fondue vigneronne au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cannelle, Coriandre, Piment, Poivre blanc, Poivre noir, Sel, Sel d'ail, Sel de céleri, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Potée de veau au fenouil et tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Clou de girofle, Fenouil, Huile de tournesol, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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