- présence de l'ingrédient : Girolle ou Chanterelle.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crêpes aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Margarine, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coq au vin, aux lardons et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Coq, Girolle ou Chanterelle, Lard, Lardons, Laurier, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourte à la dinde et aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Basilic, Cuisse de dinde, Dinde, dindon, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lardons.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ma poêlée campagnarde (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oignon, Tomates séchées, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâtes aux champignons et aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Bouillon de légumes, Girolle ou Chanterelle, Lardons, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Confit de canard aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Confit de canard, Girolle ou Chanterelle, Myrtille, Pain baguette, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Confit de canard de gascogne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Confit de canard, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Navet, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quenelles aux champignons automnales (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Cèpes, Courgette, Flageolet, Girolle ou Chanterelle, Poivre, Sel, Sel de céleri.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de colvert aux châtaignes et fricasée de girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Canard, Châtaigne, Ciboulette, Girolle ou Chanterelle, Huile de noisette, Noisette, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cèpes, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Magret de canard, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bécasse aux noix et chataignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bécasse, Cèpes, Champagne, Champignon, Châtaigne, Girolle ou Chanterelle, Huile de noix, Noix, Vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cuisse de canard aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Armagnac, Canard, Champignon, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de colvert aux châtaignes et fricassée de girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Canard, Châtaigne, Ciboulette, Girolle ou Chanterelle, Huile de noisette, Noisette, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Raie au four aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'olive, Poivre, Raie, Raisin, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ma cuisine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Coppa, Curry ou Cari, Echalote, Epinard, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Huile de noix, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée forestière aux foies de volaille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cèpes, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Lotte en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poisson, Concombre, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lapin aux girolles et au sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Graisse de canard, Lapin, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Patates douces aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Patate douce, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Confit de canard grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Confit de canard, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rosés des prés, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rosés des prés, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Canard aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Graisse de canard, Oignon blanc, Poivre vert, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Ommelette aux lardons, champignons.... (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lardons, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Poêlée de foie gras aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Foie de porc, Girolle ou Chanterelle, Miel, Noisette, Noix, Poivre, Raisin, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras à la sarladaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Escalope, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Graisse de canard, Oie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.