- présence de l'ingrédient : Vinaigre de framboise.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie de veau aux raisins secs et au potimarron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Curry ou Cari, Farine, Foie de veau, Fond de veau, Lait, Poivre, Pomme de terre, Potimarron, Raisins secs, Sel, Sucre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saint-Jacques, Mesclun et leur Vinaigrette au Cacao Amer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Curry ou Cari, Huile d'argan, Huile d'olive, Huile de noisette, Mesclun, Moutarde, Noix, Noix de Saint-Jacques, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Salade fruitée au magret fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Epinard, Feta, Fraise, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Kiwi, Magret de canard, Noix, Olives vertes, Pistache, Poivron jaune, Raisin, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Assiette royale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Court-bouillon, Foie gras, Gambas, Huile de noisette, Laitue, Poivre noir, Salades, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Petite salade d'été aux crottins de Chavignole (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Betterave, Beurre, Blé, Echalote, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Poivre, Pomme, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Puits de feuille de chêne au cœur de langoustines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concombre, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Huile de tournesol, Langoustine ou scampi, Moutarde, Poivre, Pomelo, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lit d'haricots aux anchois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anchois, Carotte, Echalote, Haricots blancs, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crevettes grises aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Citron vert, Crevettes, Huile, Miel, Moutarde, Oignon, Olive, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de saison au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cerise, Foie de veau, Foie gras, Haricot vert, Huile d'arachide, Laitue, Moutarde, Persil, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petite salade de chêvre frais aux fraises (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Céleri, Ciboulette, Fraise, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Laitue, Moutarde, Pavot, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saumon en croûte de moutarde et miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Ananas, Beurre, Estragon, Huile, Miel, Moutarde, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Semoule, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saumon en croûte de moutarde et miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Ananas, Beurre, Estragon, Huile, Miel, Moutarde, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Semoule, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Croquettes de pommes de terre douces au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Canard, Chapelure, Coriandre, Fécule de pomme de terre, Jus d'orange, Jus de citron, Oeuf, Oignon, Patate douce, Poivre, Poivron, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Millefeuilles de tournedos à la mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Dinde, dindon, Huile d'olive, Jus d'orange, Mangue, Miel, Oignon, Paprika, Poivre, Porto rouge, Sel, Tournedos, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade d'Automne aux Haricots Blancs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Echalote, Haricots blancs, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Olives noires, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade Gourmande aux Pommes de Terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Gouda, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Raisins secs, Salades, Saucisse de Strasbourg, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de foies de volailles aux pêches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Croûtons à l'ail, Foie de volaille, Huile de tournesol, Laitue, Noisette, Noix, Persil, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tartelettes au Confit d'Oignons et Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ciboulette, Fines herbes, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Oignon rouge, Pâte feuilletée, Pignons, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauce au potiron et aux épices douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bar (ou loup), Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Echalote, Huile, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Vanille, Vin, Vinaigre de framboise, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ketchup au basilic (Signaler un problème)
Conserves. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Baies roses ou rouges, Basilic, Cassonade, Clou de girofle, Gingembre, Oignon, Poivre noir, Poivre vert, Romarin, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Salade de riz sauvage aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Cerise, Champignon, Estragon, Feta, Fromage de chèvre, Huile, Jus de citron, Oignon rouge, Poivre, Poivron jaune, Riz, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Coquelet à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coquelet, Fond de veau, Huile d'olive, Huile de friture, Jus d'orange, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Maquereau fine bouche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Citron, Courgette, Feuille de brick, Huile, Huile d'olive, Maquereau, Persil, Poivre, Poivre 5 baies, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Polenta bis et son petit poisson sauce à part (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Cabillaud, Crème liquide, Farine, Filet de poisson, Huile d'olive, Lait, Lieu, Macédoine de légumes, Oignon, Polenta, Sauce blanche, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce au Chocolat Salée (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Crème fraîche, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Marsala, Oignon, Poivre, Sel, Sucre semoule, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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