- présence de l'ingrédient : Fumet de poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mille-feuilles de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Poireau, Saumon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Langouste à la tahitienne :vanille et lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Lait de coco, Langouste, Langoustine ou scampi, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillotes aux 2 saumons sauce curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Fumet de poisson, Poireau, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Huîtres chaudes aux haricots et au caviar (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Caviar, Fumet de poisson, Haricot vert, Huître, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saint pierre à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Crème épaisse, Fumet de poisson, Oseille, Saint-Pierre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce à la menthe pour poissons (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Menthe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Turban de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Fumet de poisson, Gélatine, Jaune d'oeuf, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Purée de fenouil arômatisée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Fenouil, Fumet de poisson, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Encornets au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Calamar, Cognac, Curry ou Cari, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto de gambas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fumet de poisson, Gambas, Riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de sandre au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Champagne, Crème liquide, Fumet de poisson, Poivre, Sandre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Papilottes de julienne au fenouil et citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Crème fraîche, Fenouil, Fumet de poisson, Poivre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Noix de Saint Jacques et Emulsion de Gingembre (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème liquide, Fumet de poisson, Gingembre, Graine de soja, Huile, Noix de Saint-Jacques, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tatin de pommes de terre et tourteaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crabes, Crème fleurette, Crevettes, Fumet de poisson, Pâte feuilletée, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet de loup au vin blanc et aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bar (ou loup), Crème fraîche, Crevettes, Fumet de poisson, Huile d'olive, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de sole chauchat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Fumet de poisson, Jus de citron, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de sole orly (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Citron, Fumet de poisson, Pâte à frire, Persil, Sauce tomate, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumon poché et sa sauce à l'aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Citron, Fumet de poisson, Oignon, Persil, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de turbotin à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Fumet de poisson, Mesclun, Orange, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Salade de turbotin à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Fumet de poisson, Mesclun, Orange, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Sauce hollandaise au fumet de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Crème chantilly, Crème fraîche, Fumet de poisson, Poivre, Sauce hollandaise, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tagliatelles aux fruits de mer version rapide (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Fruits de mer, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Omelette au crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crabes, Fumet de poisson, Oeuf, Oeufs de lump, Sel, Vin blanc, Vodka.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de perche façon sandrine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Crème liquide, Fumet de poisson, Lard, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratiné de thon au beaufort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beaufort, Crème fraîche, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Thon blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pages de résultats : Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Suivant