- présence de l'ingrédient : Fumet de poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filets de cabillaud à l'anis et au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anis, Bière blonde, Cabillaud, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillotes de cabillaud au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Carotte, Echalote, Fenouil, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lardons, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillottes de cabillaud au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Carotte, Echalote, Fenouil, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lardons, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pasta aux gambas flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Epinard, Fumet de poisson, Gambas, Huile d'arachide, Pâtes, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rouleaux de limandes au lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fumet de poisson, Huile, Lard, Limande, Moutarde, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de sole aux fruits de mer et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème, Crevettes, Fumet de poisson, Moules, Oeuf, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâtes au poisson et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Carotte, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Pâtes, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâtes au poisson et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Carotte, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Pâtes, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Longe de thon, tomates et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Sarriette, Sel, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Longe de thon, tomates et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Sarriette, Sel, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blanquette de saint-pierre à la picarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Poivre blanc, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe aux filets de sabre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de poisson aux pommes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Citron, Crème fraîche, Filet de poisson, Fumet de poisson, Huile d'arachide, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Timbale de saumon aux cuisse de grnouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Fumet de poisson, Grenouilles, Persil, Poivre, Poivre blanc, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte à la mozarabe (espagne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Cognac, Farine, Fumet de poisson, Huile, Lotte ou Baudroie, Oignon, Pignons, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crumble de saumon à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Biscottes, Crème liquide, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de sole en nage indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème liquide, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron vert, Pomme, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Scupion (petite seiche) en sauce piquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Seiche, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tagliatelles aux fruits de mers (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Fruits de mer, Fumet de poisson, Huile d'olive, Pâtes, Poivre, Safran, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cassolettes de pétoncles aux poireaux en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Noix, Pâte feuilletée, Pétoncles, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagnes aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Fruits de mer, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lasagne, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Brioche Fourrée aux Coques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Ciboulette, Coques, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Muscadet, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tajine de rougets aux olives noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anis, Cannelle, Cumin, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Dos de Cabillaud aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Courgette, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Hachis de poisson à la purée de carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Persil, Piment, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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